Tässä menneellä viikolla tein hedelmäsmoothien ja hyvältähän se maistui. Toisinaan laitan kaikki aineet illalla sheikkeriin ja pyöräytän sauvasekoittimella juoman valmiiksi vasta työpaikalla
T. ä. m. p. u. n. a. j. r. i. l. t. k. o. v. e. s. d. ö. y. O. (. ). ,. h. S. P. -. b. J. V. 4. 5. Y. 2. 0. 7. M. K. g. w. C. 1. c. /. N. A. 6. E. d l. t l. g ,
Jos tykkää että piparjuuri saa maistua voimakkaasti, voi maustamattoman tuorejuuston jättää pois. Smetana pehmentää makua myös hiukan, ja tekee rakenteesta sopivamman
U. u. s. i. m. a. M. k. -. l. e. h. d. ä. (. T. v. 6. /. 2. 0. 1. ). o. r. p. t. ,. j. n. ". J. y. ö. V. I. 3. 7. L. 8. g. K. R. P. S. O. <. 3 l. d l. t l
Poikkesin kuitenkin jo ensimmäisellä kerralla alkuperäisestä reseptistä ja käytin taikinaan äidin mainioiden rakuunapihvien reseptiä, mutta tällä kertaa käytin kahden keltuaisen sijasta kokonaisen kananmunan ja korvasin rakuunan parilla ruokalusikallieslla persiljasilppuaja parilla teelusikallisella piparjuuritahnaa
Peitä taikina liinalla ja anna kohota kaksinkertaiseksi. Keli ei sinänsä ole paras mahdollinen leipomiseen, mutta hiljalleen kiristyvä pinna vaati taikinaterapiaa
Jos jotain pitäisi muuttaa, niin kastikkeeseen kaipaisin hieman enemmän makua. Pullon pohjalla oli tasan kaksi ruokalusikallista ja se pääsi kastiketta maustamaan
tuubi piparjuuritahnaa. Piparjuuri kuuluu yrittäjän lempimausteisiin ja hän jaksaa aina ihmetellä miksei siitä ole jalostettu tuubissa olevaa tahnaa kummempia tuotteita
Kuullota paprika, sipuli ja chili ja lisää pehmenneet soijasuikaleet mukaan (vesi pois). Tänään ajatuksena kokkailun osalta oli käyttää mitä kaapista löytyy (ja sieltähän löytyy yllättäviä asioita)
Makumatkalla. Kokkailun oivalluksia ja ilosanomaa :)
M. e. i. l. ä. o. n. v. m. k. t. s. a. h. u. y. j. T. ö. p. r. ,. d. J. E. S. ). Y. c. O. K. L. H. D. ". 1. 6. (. 2. 0. -. 3. g. I. 5. P. V. R. A. 4. N. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.