Yksi italialaisen keittiön. klassisia annoksia on "Vitello. tonnato" eli "Vitel tonnè",. joka on piemontelaisen keittiön mahtavia luomuksia jo 1800-luvulla lähtien (PellegrinoArtusi, ital
Etsin pitkään hyvää ja mahdollisimman autenttista reseptiä vitello tonnatolle, tälle piemontelaiselle alkuruualle keitetystä vasikan paistista joka valellaan tonnikalakastikkeella
Vappu alkaa vappukukilla. Tosin aloitan lähes jokaisen viikonloppuni poikkeamalla paikallisessa Hortensia -liikkeessä, niin eipä tämä niin poikkeuksellista ollut
Piemontelaiset näyttävät syövän kernaasti alkuun tartarpihviä ja Vitello Tonnatoa. Lomamatkalla Piemontessa, tuli hankittua sekä hienoja ruokaelämyksiä, että yksi ja toinen idea ruoanlaitonkin suhteen
Yhteistyössä Roiniset Oy. n kanssa. Kun Hakaniemen hallissa toimiva herkkuliike Roiniset Oy pyysi minulta syksyyn sopivaa reseptiä, oli helppo tarttua heidän maahantuomiinsa laadukkaisiin italialaisiin elintarvikkeisiin
Yhteistyössä Roiniset Oy. n kanssa. Kun Hakaniemen hallissa toimiva herkkuliike Roiniset Oy pyysi minulta syksyyn sopivaa reseptiä, oli helppo tarttua heidän maahantuomiinsa laadukkaisiin italialaisiin elintarvikkeisiin
Näin Valpurin alla lienee syytä luoda katsaus kuohuvien maailmaan. Astuin työelämään tuomalla maahan viinejä, muita alkoholijuomia, elintarvikkeita ja tarvikkeita kymmenisen vuotta korkealaatuisia alkoholijuomia eräässä mukavassa maahantuontiyrityksessä (mistä on kiittäminen kiinnostukseeni viinien ja ruokien liittoon)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.