Pekoniin kietaistua täytettyä broileria ja uunikasviksia
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 4 kpl broilerin maustamattomia rintafilettä ( tai ohutleikkeenkin just ja justa aukaisee taskuksi)
  • suolaa
  • mustapippurirouhetta
  • täytteeksi;
  • 4 siivua savukinkkua
  • 4 siivua voimakkaan makuista kovaa juustoa ( käytin punaista emmentalia)
  • 8 siivua pekonia ( tai 4 siivua, jos käytät jokaiseen lihaan vain 1 siivun)
  • 3 luomuporkkanaa kuorittuna + paloiteltuna
  • 2 kuorimatonta perunaa lohkoina
  • 1 palsternakan kuorittuna ja paloiteltuna
  • 1 ison punasipulin lohkoina
  • 1 keltaisen paprikan isoina paloina
  • 6 kpl miniluumutomaatteja puolitettuina
  • 3 valkosipulin kynttä viipaleina
  • n. ½ dl öljyä
  • suolaa
  • mustapippuria
  • juoksevaa hunajaa
  • (jokin yrtti esim rosmariini passaisi hyvin, vaan muut ei niin meillä siitä välitä, joten jätin pois)

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.