Vaivaamaton, maukas ja rapeakuorinen pataleipä valmistuu helposti viikonlopun aamiaispöytään. Ainekset sekoitetaan keskenään ja taikinan annetaan levätä huoneenlämmössä vähintään 12 tunnin ajan
Testasin gluteenitonta pataleipää ihan muuten vaan. Ohjeen otin täältä. Käytin taikinanesteenä ananas-porkkanamehua, en porkkanamehua (kun en löytänyt sellaista) kuten ohjeessa oli
Mutta nyt taidan maistaa palan uunituoretta gluteenitonta pataleipää. Kauppojen namihyllyt notkuvat erilaisista ihanista pääsiäiskarkeista, joista yksiä lemppareitani ovat nämä linnunmunia muistuttavat pienet suklaarakeet
Kokeilin vähän myöhäisherännäisenä tällaista pataleipää. Erittäin helppotekoinen ja hyvä leipä. Tein tämän Cebicin keittiössä -blogista löytämälläni ohjeella
Annin uunissa -blogissa oli tehty juustoista pataleipää ja siitäpä minäkin sain idean. Ohjeeseen otin mallia Annilta, mutta tein kuitenkin sen mukaan, mitä aineksia omasta kaapista sattui löytymään
Olen tehnyt vuosien saatossa pataleipää erilaisilla virityksillä useita kertoja, mutta tämä auringonkukansiemenillä höystetty resepti on kokeiluistani ensimmäinen laatuaan, joka näkee päivänvalon
Vielä pitäisi laittaa leiptaikina tulemaan niin huomenna saisi tuoretta pataleipää. Lähdin heti hoidokeiden lähdettyä kotiin, lenkille ystäväni kanssa, joka muuten on myös perhepäivähoitaja
Pataleipään saa vaihtelua muuntelemalla esimerkiksi jauhoja tai lisäämällä siemeniä ja mausteita. Mitä pidempi kohotusaika on, sitä enemmän pataleipään tulee makua
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.