Leivät

Leivät

  • 50 Reseptit
Helppo kurpitsansiemenleipä

Helppo kurpitsansiemenleipä

Teen nykyään aina leivät yleiskoneella, mutta jos vaivaat taikinaa käsin muista pitää rakenne kimmoisana niin, että jokainen jauhon hippu on taikinassa mukana, vaivaa hyvin
Za'atar -leipäset

Za'atar -leipäset

Za'atar Lähi-idän keittiöissä yleisesti käytettää yrttiseos. Sen koostumus vaihtelee maasta ja keittiöstä toiseen ja monella suvulla on se "ainoa oikea" salainen perintöresepti
Itse Tehty Maalaisleipä ja muita herkkuja

Itse Tehty Maalaisleipä ja muita herkkuja

   Ne päivät joita vapaaksi kutsutaan on nykyään hyvinkin tiukassa. Eikä niistä aina ehdi nauttimaan, koska silloin kun alkaa tajuamaan että on ylipäänsä vapaalla, niin silloin ne vpaat jo loppuukin
Foccacia

Foccacia

Italiassa suosittu foccacia on ihanan maukas leipä. Se on nopea tehdä ja jokainen pystyy muokkaamaan siitä oman makunsa mukaisen
Kontallaan – nokkosleipä grillistä

Kontallaan – nokkosleipä grillistä

Jos teet leivät grillissä, taputtele leivistä melko ohuita ja grillaa maltillisella lämmöllä, jotta leipä ehtii kypsyä ennenkuin pohja ottaa liian paljon väriä
Sadonkorjuusämpylät

Sadonkorjuusämpylät

Tämän sämpyläreseptin tavoite oli ujuttaa kasviksia arkiseen leipäherkutteluun. Juuresleipää myydään valmiinakin, mutta juuresten osuus on verrattain pieni
Pataleipä auringonkukansiemenillä

Pataleipä auringonkukansiemenillä

Auringonkukansiemenet ovat hyviä siemennäkkärissä, salaatissa ja myös pataleivässä. Muita pataleipiä. peruspataleipä
Saaristolaisleipä

Saaristolaisleipä

Leivät ovat parhaimmillaan parin kolmen päivän päästä. 1 l piimää. 75 g hiivaa. 3 dl siirappia. 3 dl olutmaltaita
Helppo vuokaleipä

Helppo vuokaleipä

3dl vettä. 25g hiivaa. 1rkl oliiviöljyä. 200g porkkanaraastetta. n. 6dl vehnäjauhoja. 1 dl vehnäleseitä. ripaus sokeria ja suolaa
Rouheinen vuokaleipä

Rouheinen vuokaleipä

Meillä on viime aikoina tehty pataleipää niin paljon, että jotain muutakin oli kiva kokeilla väliin. Minulla on leipävuoka jota en ollut kokeillut vielä
Pehmeä peltileipä

Pehmeä peltileipä

Aamupäivän iloksi tein hetken mielijohteesta pellillisen leipää. Pehmeää, herkullista, terveellistä. 5 dl vettä3/4 tl suolaa 2 rkl siirappia1 pss kuivahiivaa10 dl jauhoja (laitoin 5 dl vehnäjauhoja, 3 dl spelttijauhoja ja 2 dl kaurahiutaleita) ½ dl rypsiöljyäPinnalle
Peltileipä kasvissosekeitosta

Peltileipä kasvissosekeitosta

Ajattelin näppäränä tyttönä pyöräyttää sämpylöitä eilen jääneestä kasvissosekeitosta ja kaikista muista kaapista löytyvistä jämistä
Sandron leipä

Sandron leipä

Jäähdytä leivät ritilän päällä. Ota varovasti pois uunista ja voitele leivät rypsiöljyn ja 1 rkl hunajaa seoksella
Como-järven leipä – Pane di Como

Como-järven leipä – Pane di Como

Leivät kohotetaan koreissa, mutta korien puute ei ole este onnistumiselle. Jauhota kohotuskorit ja sijoita leivät koreihin saumapuoli ylöspäin
Viikunafocaccia

Viikunafocaccia

Löysin keväällä kirppikseltä Chochili vegaaniruokablogiakin kirjoittavan Elina Innasen esiokoisteoksen Viiden tähden vegaani
Juustoinen Valkosipulileipä

Juustoinen Valkosipulileipä

Valkosipulileipää saa suuhunsa monella tapaa, mut tällä kerralla testasin One Pot Chefin juustoista valkosipulileipää, jonka taikinaan ei tule hiivaa laisinkaan