. Alun perin teki mieli tomaattikeittoa, mutta kun jääkaapista löytyi paprikoita, valinta oli selvä. Nostin paprikan pääosaan, mutta jätin tilaa myös tomaatille
H. u. o. m. a. s. i. n. e. l. ,. t. ä. j. k. p. h. r. M. v. b. P. d. y. -. T. ö. A. (. 4. ). 2. 3. 1. ~. 5. g. c. K. L. 0. 7. =. /. f. R. O. E. ". S. &. d l
Tänään Helsingissä ylitettiin raja, jota en ollenkaan olisi halunnut ylittää. Ulkona on nyt niin kylmä, että eloonjäämisvaistoni taistelee erittäin voimakkaasti ulkoilua vastaan
Tuliset keitot lämmittävät mukavasti kylminä päivinä. Uunissa paahtaminen tuo paprikoiden, chilien ja valkosipulin maut hyvin esille, ja ne antavat keitolle syvän maun
Se on jo elokuu. Vaikka vielä voi tokaista sen clichéisen lauseen, että vielä on kesää jäljellä, niin silti Suomi on selvästi kääntynyt jo syksyn puolelle
Kiehauta paprikakeitto, tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja valkopippuria. Kuumenna uunin grillivastus tai pane uuni kuumenemaan mahdollisimman kuumaksi
Tomaattikeitto kvinoalla. Julkaistu. Olen taas ollut inspiraation vietävänä. Kävin jokin aika sitten aivan ihanassa kahvilassa, Cafe Kuppi & Muffinissa, lounaalla ja söin siellä tomaattikeittoa bulgurilla (ja avokadosalaatin)
Paprikoiden sesonki on taas onneksi pian alkamaisillaan (saa tuulettaa. ). Loppukevät on vuodesta toiseen siinä mielessä ikävää aikaa, että paprikoiden kilohinta nousee tasaisesti kohti kaksinumeroisia lukuja, ja lievinä paprikariippuvaisina hyllyjen ohi käveleminen on aina yhtä tuskaista
Kermainen kasviskeitto. Published 11. 1. 2016. Keittovillitys vain jatkuu täällä meillä, erityisesti kasviskeittovillitys, vielä parempi jos saan lorauttaa keittoon kermaa ja tehdä siitä kermaisen kasviskeiton
Olen ehkä siitä erikoinen tapaus, että tykkään syksystä ja arjesta. Kun loman jälkeen pääsee taas arkitunnelmiin, tykkään rutiineista ja pienistä väripilkuista arjessa, kuten after work drinksut työpäivän jälkeen pimenevässä illassa, kävelylenkki raikkaassa ulkoilmassa, itsetehty, herkullinen ruoka päivän päätteeksi
Huomenna on taas sunnuntai, ehkä viikon paras ja chillein päivä. Mä en tiedä teistä mutta itselläni sunnuntain lounas on monta kertaa joku ihana itse tehty keitto
Soppakooste. 7. 1. 2017. Julkaistu. [like-button]. Nyt kun tammikuun pakkaset ovat paukkuneet ja talvi on vihdoin saapunut rytinällä Suomeen, halusin tehdä teille tänne blogiin koosteen herkullisimmista keitoistani
1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Halkaise paprikat, poista siemenet ja leikkaa malto isohkoiksi paloiksi. Aseta palat uunipellille, tiputa niiden päälle hieman oliiviöljyä ja ripota gourmetsuolaa
1. Krutongit. Leikkaa leipäviipaleista pois reunat ja kuutioi viipaleet. Kuumenna voi paistinpannulla. Kun voi on pähkinänruskeaa, on aika lisätä leipäkuutiot
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.