yrttejä (minttua, lehtipersiljaa. Revittyä lammasta kannattaa kerralla tehdä hieman enemmän. Laita liha ja puolitetut (ei tarvitse kuoria) kasvikset isoon uunivuokaan
Pari päivää sitten kokkailin kebakoita ja pitaleipiä. Jos päädyt kokkaamaan tällä ohjeella lammasta, nautaa, kanaa tai vaikkapa possua, niin muista että maut vain paranevat jos maltat syödä sen vasta seuraavana päivänä
Ilman mantelirouhetta ja rusinoita pasha ei ole pashaa eli näitä en kyllä jättäisi pois. Pasha on makeaa ja tämä pieni pasha riittää isommallekin porukalle, sitä ei kuulu syödä valtavaa palasta vain pienellä määrällä saa suun makeaksi
Tämä on yllättävän helppo toteutettava, ja normiohjeesta saadaan melko karppi aika vähin muutoksin. Sekä hieman kärsivällisyyttä, sillä pashaa on valutettava jääkaapissa yön yli
Parina viime pääsiäisenä olen tosin tästä periaatteesta joustanut, koska jotenkin ajattelin, ettei pashaa yksinkertaisesti _voi_ tehdä ilman ämpärillistä maitotuotteita
V. i. k. o. n. l. p. u. a. y. e. s. ä. j. t. r. h. m. v. d. N. M. L. P. A. -. R. ,. K. S. I. E. J. U. T. O. 1. 0. g. 2. ö. 5. (. c. ). 3. 7. b. é. d l. t l. m l
Paista lihat muutamassa erässä voin ja rypsiöljyn sekoituksessa. Pitkä haudutus pyöristää runsaan makumaailman ja maistelu matkan varrella takaa, että mauat ovat tasapainossa, eli ohjetta ei pidä noudattaa orjallisesti, vaan miettiä tarvitaanko jotain lisää
Mausta maitorahka sokerilla,vaniljasokerillaja sitruunankuoriraasteella. Lisää vanilliinivaahto, mantelilastut sekä rusinat maitorahkan joukkoon ja sekoita hyvin
mämmiä, pashaaja sitruunarahkapiirakkaa (ja pääsiäispupun tuomaa suklaata). Mitään lammasruokia ei tehty, ja pashankin valmistamiseen tutustuin ensimmäistä kertaa itse viime keväänä
En ole Pashaa ennen tehnyt koska se makuni on liian makeaa ja lapset eivät sitä ollenkaan syö. Testasin parini lähettämää ohjetta ja muutin sitä hieman meidän makuun sopivaksi
E. d. e. l. i. s. t. ä. c. u. r. y. a. o. n. j. k. ,. h. m. V. p. b. v. T. C. P. I. (. G. ). g. 7. 0. 1. 2. -. 5. ". O. L. S. ö. '. +. 3. J. K. H. d l. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.