Mutta ilman pientä kannustusta en olisi ehkä koskaan löytänyt niitä ostereita tai kateenkorvaa, madetta, broilerin maksaa, broilerin sydämiä ja liutaa muita uusia makuja
Tai no, lomasta ei nyt ihan täysin ole kyllä kyse, sillä ensi viikonloppuna siskontyttö pääsee ripiltä ja toimin täällä tällä hetkellä lähinnä leipurin ja kokin roolissa
eli baarimikkojen ja -minnojen sivuilta (vaikkapa ) seuraavaa jotka tähän lainasin (vaikka lupasin viime uutena vuonna alkaa harrastamaan hanaviinejä eli niitä saunaviinejä) niin valitsin kuitenkin harrasteena juoda kaikki klassikko cocktailit läpi ainakin pari kertaa ja jotenkin näin se sitten meni, ainakin ajatuksissa
Perustekniikoiden hallinta monipuolistaa edullisten aineksien käyttöä, ei kukaan innostu syömään punajuurta aina etikkasäilykkeenä tai kukkakaalia keitettynä lisukkeena
Se tunne kun istahtaa ravintolaan mikä on maailman kolmanneksi paras, mistä pöytä on ollut varattu jo kolme kuukautta etukäteen ja minkä ruokaa olet jo käytännössä syönyt silmilläsi sen kolme kuukautta itse iltaa odottaessa on jotain käsittämätöntä
Tarjoilija pahoitteli erehdystä, selvitteli hetken asiaa keittiössä ja tuli toteamaan, että hän kyllä kirjoitti lapulleen tilauksen yhteydessä ylös salmon, mutta jostain syystä tilasi keittiössä salamin
Suojaa kätesi taitellulla keittiöpyyhkeellä ja aseta osteri pyyhkeen päälle litteä puoli ylöspäin. 1. Hanki ostereiden avaamista varten tukevateräinen ja turvallinen osteriveitsi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.