Yksi parhaita asioita syksyssä on ihanat omenaleivonnaiset. Selasin uusinta Glorian Ruoka & Viini -lehteä (6/2011) ja siellä oli monta ihanaa omenaherkkua. 6-8 hapahkoa omenaa (jos omenat ovat pieniä, 8-10). 1-2 tl kanelia. 2-3 rkl hienoa sokeria. Kypsennä 200 C asteisessa uunissa 45-55 min tai kunnes piirakka on kullanruskea. 6-8 hapahkoa omenaa. 1-2 tl kanelia. 2-3 rkl hienoa sokeria
Tämä resepti on peräisin Lunni leipoo -blogista. 3-4 rkl kylmää vettä. Jauhota leivonta-alusta ja kauli taikinaa, käännä aina välillä 90 astetta kellonmyötäisesti. Paista uunissa 20-30 minuuttia. Itselläni puolen tunnin paistamisen jälkeen piiraan pinta oli aivan vaalea, joten nostin vähän lämpötilaa ja annoin olla vielä 10-15 min. 3-4 rkl kylmää vettä
Omenaleivonnaiset eivät ole yleensä keväistä herkkua, mutta kun saksan-unkarilainen miesystäväni toivoi niin kovasti omenastruudelia, oli minulla ilo toteuttaa toive
10-15 minuuttia, niin siitä tulee leivottavampaa. Ota taikinasta 2/3 ja kauli siitä pyöreään piirakkavuokaan (läpimitta 20 cm) pohja ja noin 2-3 cm. 10-15 min. 2-3 cm
-------. ---. Näistä on tulossa -ton ohje myöhemmin, pitää vaan ehtiä kirjoittamaan se. -------. ---. 2-3 kuutioitua omenaaMuruseos. 2-3 kuutioitua omenaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.