25 g
(2 rkl) tavallista valkoista sokeria ja keltuaiset, lisää vaahdottamisen lopuksi vaniljatangon toisen puolen siemenet. Jos laitat vaniljansiemenet heti aluksi mukaan, niin ne haittaavat munasokeriseoksen vaahtoutumista. Vaahdota kerma vaahdoksi. Yhdistä kaikki aineet keskenään varovasti nostellen niin, että rakenne säilyy kuohkeana. Älä vatkaa äläkä sekaa voimakkaasti. Jäädytä pakastimessa noin 3-4 tuntia
2 kananmunan
keltuaista 2 kananmunan valkuainen 50 g (4 rkl) tavallista hienoa sokeria 2 dl (laktoositonta) kuohukermaa
1/2
vaniljatankoa
3
omenaa
1/2 dl
vettä 30 g (vajaat 3 rkl) ruskeaa (tai tavallista) sokeria kanelitanko
Omena-kaneli-semijäätelö. Omena-kaneli-semijäätelö 1,5 dl hampunsiemeniä. Paahdetut hampunsiemenet maistuvat ja näyttävät salaatissa kivalta – ja ovat kaiken lisäksi terveellisiä
Omena-kaneli-semijäätelö. Viimeksi taisin mainita, että raparperista tulee tehtyä aika paljon kaikenlaista, osaksi siksi, että meidän puutarha tuottaa raparperia hyvin runsaasti
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.