Lauantai-illan herkkuna savupalvi-tuorejuusto Boston. Nyt passaa miehen tulla töistä kotiin. ). Pohjana normaali puolen litran sämpylätaikina, valmistus samoin kuin korvapuusteissa
(2 bostonkakua). Nostata bostonkakkuja noin 30 minuuttia. Voitele bostonkakut kananmunalla ja paista uunin alaosassa 175 -185 asteessa noin 35 minuuttia
E. i. l. e. n. v. o. t. u. a. b. s. k. ä. m. j. O. h. r. H. B. g. S. 3. d. 1. p. (. 2. ). 7. -. 8. 0. T. y. 4. L. ö. ,. A. K. 5. x. c. V. P. J. d l. t l
Dallas-Bostonista tuli tosi hyvää. Kun Boston oli tehty, taikinaa oli vielä 2/3 osaa jäljellä. For this Boston cake you´ll need a batter with 2,5-3 dl milk, water or vegetable milks (for example oat milk or cream, soya milk…). If the buns are shaped as Boston cake, bake it in 180-200 degrees for at least 25 minutes
Juomaksi vaalea lager, minulle KOFF. Tein ekaa kertaa kevätkääryleitä. Kaupassa ei ollut kevätkääryletaikinaa, joten käytin vietnamilaiskevätrullataikinaa mutta fritattuna
2 dl olutta (lager). 2 dl olutta (lager). Meillä on ollut tapana pitää talvisin blini-ilta kerran tai kahdestikin, mutta nyt viimeisestä blinikerrasta pääsi kulumaan pari vuotta
Yleisesti intialainen ruoka saa kurkottamaan oluthyllylle (sen perinteisen lagerin lisäksi esimerkiksi hedelmäinen IPA toimisi myös) eikä Moselin Rieslingkään (tässä siihen hyvä vaihtoehto) huono valinta olisi, mutta Carménère on yllättävänkin hyvä punaviinivalinta monille intialaisen keittiön antimille
Päätin siis tehdä bostonkakusta näin ensimmäisen jakson kunniaksi kaksi erilaista versiota. Hieman on vielä opeteltavaa tuossa pullan ja bostonin leipomisessa, mutta nyt mennään tällä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.