Ruskista lihapaloja hieman paistinpannulla voi-öljyseoksessa, suolaa ja pippuroi paiston aikana. Lihat voivat juuri ja juuri peittyä, nestettä ei kannata laittaa liikaa - lihoistakin tulee nestettä niiden hautuessa
Kilon palalla ei juuri pitkälle pötkitä, sillä paino tippuu joissain ruhonosissa pitkässä haudutuksessa helposti 20-30%. 2-3rkl maustetta vielä loppuun. 1rkl Ancho- chilijauhetta. 2-3rkl maustetta. 1rkl Ancho- chilijauhetta
Tässä kipposessa on siis ohjeella tuleva määrä oluelle maistuvaa lihapataa. Lisää sekaan tomaattipyre, paprikajauhe, Worcestershire-kastike, sokeri, suola ja mustaapippuria myllystä
Oli kiva syödä, sen perusvarman tacovuoka-aterian kanssa. Lisää vehnä- ja ohrajauhot ja sekoita. Peitä kulho leivinliinan avulla ja laita, huoneenlämpöön vedottomaan paikkaan noin 10-12 tunnin ajaksi. Laita takaisin uuniin noin 25-30 minuutiksi. Poista kansi ja paista vielä 10-15 minuuttia että leipä saa kauniin värin ja rapean pinnan. avokado 3 kplsipuli 1 kplvalkosipulinkynsi 1 kplpunainen chili1 kpllimenmehua 1-2 , mehukas lime riittää yksiHalkaise avokado ja koverra lusikalla hedelmäliha pois
Lammas on päässyt meillä yhdeksi suosikki liharaaka-aineeksi. Fileet ja paistit on jo useampaakin kertaa koettu, nyt vuorossa hieman kauemman paistoajan vaativat potkat
Anna kiehua hiljaa kunnes neste on vähentynyt sopivasti - tarkoitus ei ole tehdä kastiketta. Muitakin oluttyyppejä kannattaisi kokeilla - googlen mukaan suosituin olut tuntuu olevan vaalea vehnäolut
Jäätävän hyvien paistettujen uusien perunoiden ohessa lupailin kertoa myös niiden kanssa nautituista mehevistä pihveistä ja salvialla maustetuista porkkanoista, mutta hups - kesälomameininki taisi yllättää myös meikäläisen, kun postausväli venyikin yllättävän pitkäksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.