Napolilaisessa pizzassa on aina hieman korkeampi reuna, joka estää täytteiden valumisen ulos. Idea on siinä, että juustokerros estää tomaattikastikkeen veden imeytymisen pohjaan, joka olisi pohjan rapeudelle epäsuotavaa
Legendaarisen ja historiaan jäänneenä Tamperelaisessa ravintola Sorsapuiston grillissä silakat tarjottiin aikanaan keitettyjen perunoiden ja hapanleivän kanssa
Taikinan tahmaisuus vähenee joka kerralla. Se tuottaa hiilidioksidia hitaammin ja gluteiinin rakenne paranee, kun jauhojen entsyymit pääsevät pilkkomaan proteiineja, jotta ne pääsevät muodostamaan paremman verkon eli sitkon
Nyt olisi vuorossa aika iisi vuokaleivän resepti, jota voit syödä sellaisenaan vain viipaloituna tai vaihtoehtoisesti kasata leipäsiivun päälle vaikka ne pitsamaiset päällysteet, jos teillä monen muun perheen tapaan vietetään pitsaperjantaita
ahdettuun käenkkyyn, jossa keskipisteenä ovat rasva ja vatsan täyttävät ominaisuudet. Aloitin sunnuntain pitsa talkoot jo perjantai iltana, joten tätä reseptiä seuraamalla
Iltapäivän kahvivieraita kestittiin eilen xylitolilla makeutetulla, sokerittomalla ja glutenittomalla marjapiirakalla, jonka pohja muistutti murotaikinaa
Onko teillä jo Pääsiäisen leivonnaiset jo mietitty ja päätetty. Monet Pääsiäiset ovat itselläni menneet ohi ilman sen kummepia leivonnaisia, mutta viime vuonna tähän samaan aikaan tein ihastuttavan Persikka-rahkapiirakan, johon ihastuin samantein
Blogini arvontaan on tullut jo kivasti vastauksia. On ollut ihana lukea arvontaan jo jätettyjä kommentteja ja myöskin on ollut tosi mukava lukea, mitkä ohjeet ovat lemppareitanne ja mitä kaikkea haluaisitte blogiini
Lätäköitäkin päästään tutkimaan jo iltapävän ulkoilu kerralla oikein kunnolla. Tänäänkin jouduin oikein lapsille näyttämään missä kohtia me nyt voidaan leikkiä, kun jää ja vesi oli vallannut meidän pihan osan leikkipaikoista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.