Viikon vintin rapussa majaillut pussillinen omenoita oli pakko ottaa vihdoin ja viimein työn alle. Mikäs sen mukavampaa puuhaa näin sateisena ja koleana päivänä
Ei välttämättömyys mutta ei haittaakaan, varsinkin jos kypsennysaika on suunniteltu 10 tuntia niin voi jättää marinoimatta. Kun liha on murea ja 10 tunnissa siitä tuli todella mureaa, hyvä että oli nostettavissa padasta hajoamatta
Pierre kun tarjosi reseptin jossa omenoita pidetään uunissa matalalla lämmöllä 10tuntia, ja toiset mokomat vielä jääkaapissa ottamassa makua. Tunnin päästä laske 100 ja anna olla 4h, laske sitten vielä 80 asteeseen ja anna olla 5h. Laita vielä 10 tunniksi jääkaappiin, mutta älä poista painoa. 10 tunniksi jääkaappiin, mutta älä poista painoa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.