Psyllium on tärkeä osa gluteenitonta leivontaa, sillä se parantaa taikinan sitkoa. Vaivaamaton, maukas ja rapeakuorinen pataleipä valmistuu helposti viikonlopun aamiaispöytään
Piirakan ytimen ja olemuksen tiivistää oivallisesti tuohon aiempaan postaukseen tullut kommentti. Jos minun pitäisi nimetä yksi leivonnainen, joka kuvastaa lapsuuttani ja joka on minulle muita tärkeämpi, olisi se ehdottomasti äidin leipoma raparperipiirakka
Puuro nyt sattuu olemaan yksi ruokailuni kulmakivistä. Ripaus tai kaksi rouskuteltavia pähkinöitä tai siemeniä, tahmeita taateleita tai kirpeitä karpaloita tuovat oman tärkeän lisänsä tuorepuuroon
Jollei makkarantekijä ole pessyt käsiään, eikä hänen apuvälineensä ole kunnolla puhdistettuja ei ole väliä miten korkealaatuisia raaka-aineet ovat, tulos on pahimmassa tapauksessa vakava ruokamyrkytys, joten muista pestä kädet usein kun valmistat makkaraa
Savustamalla saatiin kenties jo eltaantunutta makua peitettyä, mutta lisäksi savulla tiedetään olevan antimikrobisia ja antioksidatiivisia ominaisuuksia, jotka siis parantavat ruuan säilyvyyttä merkittävästi
Levitä puolet täyteestä kakun väliin ja loput täytteestä kakun päälle. Nimipäivät, asia jota ei omassa lapsuudessani erityisesti juhlittu, enkä vieläkään omaa nimipäivääni koe millään tavalla tärkeäksi
), olen aika tarkka perusruoan terveellisyydestä. itse kun en gluteenitonta ruokavaliota noudata ja ruisleivällä on tärkeä rooli päivittäisessä ruokavaliossani
Ruoka kuitenkin yksinkertaisuudessaan on mestariteos ja en vielä ole osannut päättää, aito vispikerma on ruoan maulle yhtä tärkeä kuin oikea sinappi, jonka tässä tapauksessa on oltava Dijon-sinappia
Jäähdytysritilä on rapaeuden kannalta tärkeä väline, jotta leipä jäähtyy tasaisesti joka puolelta. Pataleipä oli reilu vuosi sitten aikamoinen villitys
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.