Paista keksejä 15-20 minuuttia ja anna täysin jäähtyä, jolloin pinta rapeutuu entisestään. Gluteenittomat leivonnaiset ovat usein rakenteeltaan ja maultaan todella kaukana alkuperäisistä vastineista, mutta päätin hiukan haastaa itseäni
Erilaiset kaaliruoat, kuten kaalilaatikko ja -keitto miellyttävät myös makuaistiani ja muistuipa taas mieleeni yksi lapsuudenkotini klassikoista, kaalipata, jonka olimme nimenneet syystä tai toisesta ”liukkaaksi ruoaksi”
Kesän ensimmäisistä mustikoista leivotaan perinteinen mustikkapiirakka pulla- tai muropohjalla, mutta kyllä metsämättäiltä riittää mustikoita moneen muuhunkin leivonnaiseen
Pilkkomista ja kypsentämistä vailla olevat marokkolaisen kasvissosekeiton pääraaka-aineet. Helppojen, talvisten sosekeittojen sarja sai jatkoa Pohjois-Afrikan makuja tulvillaan olevasta kasvissosekeitosta
Rakkaalla lapsella on monta nimeä. Perus raaka-aineetkin löytyvät yleensä jo valmiina kaapista. Leivosta on myös helppo tuunata, esimerkiksi lisämällä hasselpähkinärouhetta, kookosta tai vaikka cola-tiivistettä taikinan joukkoon
grillaus- ja yleismaustetta, mustapippuria tai pippurisekoitetta, valkosipulia (tämän voi paahtaa pannulla jauhelihan ja sipulin kanssa), yrttejä (basilika, oregano)
Tälle makeiselle oli vaikea keksiä hyvää nimeä, joten kutsun. Ehkä yhden raaka-aineen. Raaka-aineita ei tosiaan ole kuin omena, mutta siitä huolimatta näitäkin piti
Alunperin minulla ei ollut tarkoitus julkaista tätä "risotto"-reseptiä blogissa, mutta kokkailukuvani Instagramissa ja Facebookissa herätti sen verran huomiota, että päätin jakaa ohjeen
Vaikka kannessa lukee vain yksi nimi, pelkästään uusinta keittokirjaa, vähän kompelösti suomennettua Jamien Fiilisruokaa -kirjaa (Jamie’s Comfort Food) on ollut tekemässä kaikkiaan kahdeksantoista kirjoittajaa, kuvaajaa, ruokatiimin ja ravintotiimin jäsentä sekä tietenkin vielä kustannustoimittaja
Ei välttämättä paras valinta kuumana kesäpäivänä, mutta synkkinä marraskuun aamuina ja pimeinä talvi-iltoina tämä avokadolla fudgeutettu suklaakakku ajaa asiansa paremmin kuin hyvin
Onneksi ruokablogit ja äiti muistuttivat tähän aikaan vuodesta kaalikääryleiden olemassaolosta ja kerta nuo mun lehdet eivät perinteisiä käärylekaaleja ole, siksi päätin tehdä niille ei-niin-perus-täytteen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.