Shakshouka on alunperin, lähteestä riippuen, Israelilainen, Tunisialainen, Libyalainen, Algerialainen, Marokkolainen tai Egyptiläinen ruoka, jossa pohjana on mausteinen tomaattikastike
Taikina kotona vuokaan ja mökillä täytteet päälle ja uuniin. Taas piirakkaa perunamuussijauhepohjalla. Lämpimänä popsittiin lounaaksi aurinkoisella terassilla
Kolmen viikon tauon jälkeen pääsimme viikonloppuna taas mökille. Onneksi sääkin suosi. öisin sadetta tuli ihan riittävästi, mutta päivällä lämpötila kohosi liki kahteenkymmeneen asteeseen ja aurinkokin paistoi
Toisen pääsiäispäivän aamiaisella istuimme ennen kahdeksaa, huolimatta siitä, että Juniori lähti eilen illalla yhdentoista aikoihin vielä Kaunispään päälle kuvailemaan täyskuuta, linnunrataa, toiveissa vielä revontulet
Jotta todellisuus paljastuisi (eli meillä syödään hiilihydraatteja kuten ennenkin) tähän väliin on hyvä laittaa pääsiäissunnuntain jälkiruoka, jolloin mummu ja pappa sekä pikkuveli poikineen ruokailivat mökillä
Perjantaina suunnataan mökille ja heti perille päästyämme seuraan liittyy ystäväni perheineen. Tapaamme säännöllisen epäsäännöllisesti, siis älyttömän harvoin
Ilmakuivattu kinkku on nyt helteellä ihanan äkkisuolaista ja sopii moniin ruokiin ja salaatteihin. Tässäpä eräs pastaohjeeni, johon ilmakuivattu kinkku paistetaan rouskuvan rapeaksi
Kauralastut. Muutama vuosi vierähtänyt siitä, kun viimeksi tuli tehtyä kauralastuja. Nyt olen monella saitilla nähnyt kuvia kyseisistä tuotoksista joten oli ihan pakko tehdä itsekin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.