Ota kalapyörykät liemestä ja pane voideltuun, uuninkestävään vuokaan. Hauduta pari minuuttia. Sulata kattilassa 1 ruokalusikallinen voita ja kuullota sipulia ja omenaa pari minuuttia. Pane vuoka uuniin 10 minuutiksi, jotta ruoka kuumenee kunnolla
Y. l. e. n. s. ä. t. h. a. i. m. c. u. r. y. o. v. ö. ,. k. T. j. S. K. d. p. P. g. H. V. O. 2. (. ). 7. 0. 1. 3. /. 4. f. 5. 8. A. M. w. L. -. R. I. d l. t l
Panang-curry on keskithaimaalainen kuiva curryruoka. Panang-currytahnaan käytetään muun muassa sitruunaruohoa, limettiä, kafferilimetinlehtiä, korianteria ja galangalia
Meillä syödään paljon mausteista ruokaa. puolikas punainen paprika. Pilko paprika ja purjo paloiksi. Kuullota aineksia pannullaparisen minuuttia ja lisää liha, paista pinta umpeen
ripaus sokeria. Poista paprikasta siementet ja välikalvot. Kuumenna öljy wokissa tai pannussa. Pikapaista sekottaen inkivääriä hetken aikaa, lisää lihat ja jatka pikapaistamista kunnes se on ruskeaa, lisää paprikat ja paista sekottaen pari minuuttia
(kuvan annoksessa mukana myös fetakuutioita)Jos olet kyllästynyt syömään kanan kanssa aina currykastiketta, niin voisit kokeilla vaikkapa seuraavanlaista vaihtoehtoa
Paprikat jäivät vähän turhan leveiksi suikaleiksi. Poista paprikasta siemenet ja välikalvot ja suikaloi se (suurinpiirtein samankokoiseksi kuin selleri) Hienonna inkivääri
Tämä on lemppariruokaani, ehkä parasta mitä olen ikinä syönyt. Pähkinäinen, sopivan tulinen, maukas, makea, raikas ja hieman kirpeä curry mehevillä kanapaloilla, ei voi olla parempaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.