Ruoka.fi

Panang-curry naudanlihasta

Name: Panang-curry naudanlihasta
Ingredients: Määrä Aines; 3-4 pientä kuivattua chiliä; 3 sitruunaruohon valkoista osaa; 2 cm:n pala galangalia; 5 hienonnettua kafferilimetinlehteä; 3 valkosipulinkynttä; 3 salottisipulia; 1 tl katkaraputahnaa; 1 tl paahdettuja juustokuminan siemeniä; kourallinen tuoretta korianteria; 1 rkl öljyä; 2 rkl öljyä; 3 rkl currytahnaa; 600 g naudan fileetä; 0,5-1 dl kookosmaitoa; 1 rkl palmusokeria; 2 rkl tamarinditahnaa