Mustikkapiiras
minnasaari1
minnasaari1

Mustikkapiiras

  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Pohja
  • 100 g huoneenlämpöistä voita
  • 1 dl sokeria
  • 1 kananmuna
  • 1 3/4 dl vehnäjauhoja
  • 3/4 dl mantelijauhoa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • Täyte
  • 5 dl mustikoita
  • 1 prk ricottajuustoa (250g) Voit korvata maustamattomalla tuorejuustolla.
  • 1 Kananmuna
  • 2 rkl sokeria
  • 1 rkl juoksevaa hunajaa
  • 2 tl raastettua sitruunankuorta
  • 2 tl sitruunamehua
  • 1,5 tl jauhettua kardemummaa
  • Koristeluun
  • Mustikoita
  • Tuoretta Minttua
  • Syötäviä Kukkia

Ohjeet

    1. Pingota leivinpaperi n.22 cm irtopohjavuoan pohjalle.
    2. Vatkaa voi ja sokeri hyvin sekaisin . Lisää kananmuna. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Kääntele seos muiden aineiden joukkoon.
    3. Lusikoi taikina vuokaan ja painele jauhotetuin sormin vuoan pohjalle ja reunoille.
    4. Levitä marjat pohjalle. Yhdistä täytteen muut ainekset , kaada marjojen päälle.
    5. Paista 200 asteisen uunin alaosassa n.30 min tai kunnes täyte on hyytynyt ja taikina kypsä.
    6. Anna jäähtyä n.15 min . Lisää koristelua halutessasi päälle.

    Pakastemarjoja käyttäessäsi sekoita ne 1 rkl maissijauhoon niin piirakka ei kostu vetiseksi.

    Muokattu ohje kotivinkki lehdestä.

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.