1. Mustekalat täytyy perata ja huuhdella huolellisesti. Vedä varovasti pää ja lonkerot irti, yritä poistaa mustepussi kokonaisena, jotta vältät mustumat leikkuulaudassa
Mustekala on eläinmaailman monitaituri. Ällistyttävien ominaisuuksiensa ohella se on myös herkullisen ruoan lähde, joka alkaa vihdoin saada jalansijaa myös pohjoisissa keittiöissä
Pääruoaksi käy vaikka tämä välimerellinen mustekalapasta. Onko aika kulunut kuin siivillä. Pääsiäinen tulee taas (muiden juhlapyhien) lailla ihan puskista
Kananmuna lisätty, vielä pitää jatkaa hauduttamista. Kuten tuli jo mainittua, Portugalissa syödään aattoiltana perinteisesti turskaa ja vihanneksia, yleensä keitettyinä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.