4-5 annostaValmistusaika 2 tuntia ja 15 minuuttianoin 1 kg porsaan uunilihaa2 keltasipuliamerisuolaakokonaisia mustapippureita4 laakerinlehteänoin 500 g eestiläistä Rakveren mustamakkaraa / sama hyvin voi olla Tapolan mustamakkaraa400 g / 1 rasia hapankaaliasokeriavettäyleisperunoitaPane uuni lämpenemään 240 asteeseen
Pippuripihvi taitaa olla ruoka jonka kaikki tietää ja josta on yhtä monta versioo kun on syöjiäkin. Sisäfileen parhaimmasta ja mureimmasta kohdasta väännetty piffi
Kaksi merkittävää paikallista kulttuuripersoonaa, Simo Frangén ja Dave Lindholm istuivat torin penkillä ja nauttivat Tapolan mustamakkaraa maitolasillisen ja puolukkahillon kera
niistä oli eilinen torstai-ilta tehty. Hellou. Ja tervetuloa elokuu. Viitaten edelliseen postaukseen. taas tuntuu kuin olis minilomalla ollut, vaikka vietin parituntisen kauniista kesäillasta niinkin lähellä kuin omassa keittiössäni
Olen seurannut Leilan blogia ihan alusta asti. Pakinan omaiset kirjoitukset Isä Matteon Spoletosta, Umbrian maakunnasta saavat väkisinkin hymyn huulille
Viime kesänä ovensa avannut Gastrolaiva on taas täällä. Viime vuonna minulla oli kova aikomus mennä tänne syömään, mutta rientoja oli niin paljon, että suunnitelmaksi jäi
Olut sopii perunamuusin joukkoon ihan tajuttoman hyvin, suosittelen kokeilemaan. Samoin ihan tajuttoman hyvin toimii poronvasan hiljalleen hauduteltu, supermurea uuniliha vienosti makeiden porkkanoiden kera olut-muusiruusukkeiden alla brittiklassikkovariaatiossa, jonka nimesimme poropaimenen piiraaksi
(*Ensimmäisellä kerralla söin omaan piikkiini, toisella kerralla yöpymisen tarjosi Visit Tampere). Yövyin kuukausi sitten Tampereen Lapland Hotelissa bloggaajien pikkujouluissa
KOPIOI TÄMÄ BLOGIISI. "INspiration IN & OUT - haasteessa on sanoja, joista sinun tulee kertoa mitkä 3 sanaan liittyvää asiaa ovat IN (eli josta tykkäät) ja mitkä 3 asiaa OUT (et tykkää)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.