Tein viime viikolla äidille syntymäpäivälahjaksi nämä munkit. Nämä oli superhyviä ja säästin tietysti öljyn joten "joudun" varmaan tekemään lähiaikoina lisää munkkeja
Sekoita joukkoon suola, sokeri, kardemumma ja muna. Paista munkit laittaen ne varovaisesti öljyyn kypsymään vieri viereen, käännä paiston puolivälissä esim
Koska tällaisissa haasteissa, joissa leipomukset vaihtelevat suolaisista makeaan ja tyylistä toiseen, on arviointi ja pisteytys hankalaa, valittiin voittajat arpomalla
H. a. l. o. w. e. n. i. p. m. t. j. y. ,. ä. v. r. s. k. E. h. u. V. d. f. K. L. I. S. (. 1. 0. ). ½. -. g. F. z. ö. Ä. O. J. ". T. 9. 2. M. N. P. &. <. 3 l. d l
Muotoile munkit niin, että työnnät molemmat etusormet pullan keskelle ja pyöräytä rinkeliksi. Meillä ei maltettu odottaa vappuun saakka munkkeja, vaan kahvivieraille tarjotaan jo maistiaisia etukäteen
Tämä bloggaus on melkein kaksi kuukautta odotellut viimeistelyään, mutta vaikka munkitja sima yhdistyvätkin yleensä vappuun, mikä estää tekemästä niitä vaikka juhannukseksi
suklaakuorrute. Pienenä tyttönä lempielokuvani oli Pollyanna ja siinä ehdottomasti paras ja mieleenpainuvin kohtaus oli se, kun Pollyanna lähti salaa markkinoille
Laita munkit leivinpaperin päälle pellille ja laita pelti n. Lämmitä maito ja liuota hiiva siihen. Nostele kohonneet munkit lastaa apuna käyttäen kuumaan öljyyn ja paista molemmin puolin kauniin kullanruskeiksi
Munkit tehtiin Valion munkkiohjeella ja lisäilin vain minttusuklaanapit munkkien sisään. Me keksittiin eiliselle sadepäivälle aika mukavaa ja makoisaa tekemistä, otettiin nimittäin pieni varaslähtö vappuun, ja paistettiin iso läjä munkkeja koko perheen voimin
Laita laakeaan (teräs/valurauta) kattilaan öljyä (tai kookosrasvaa/munkin paistorasvaa) sen verran, että munkit eivät kelluessaan pääse koskettamaan pohjaa
Koska lähestyvä joulu on tunnetusti herkuttelun ja kotona mukavasti lojumisen aikaa ajattelin, että on hyvä hetki pistää blenderi kotoisasti hurisemaan ja pyöräyttää erä herrrkullisia, aavistuksen suolaisia taatelikaramelleja, joihin tulee – tietysti – ihana makea suklaakuorrute
N. ä. m. r. a. p. e. t. j. u. k. s. l. o. i. n. v. y. d. h. A. J. ö. ,. S. E. -. D. (. 2. 0. ). 7. 5. g. 3. 4. L. V. M. T. 1. 8. c. K. H. U. O. P. /. k p
Täysi maidottomat voivat sokeroida munkitja ne jotka sietävät hieman maitoa voivat käyttää tummaa suklaata koristeluun, niinkuin itse tälläkertaa käytin
Ne ovat ulkoa rapeita, mutta sisältä taikina on samaan aikaan pehmeää ja sitkeää. En tykkää hirveästi vietnamilaisista jälkiruoista, mutta nämä vietnamilaiset munkit ovat mieleeni
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.