Mausteinen piimäkakku on herkku, jonka muistaa mummolasta lapsuuden päiviltä. Ihanasti piparilta tuoksuva kakku on kananmunaton, joten se on hyvä tarjottava, jos allergikko osuu kylään
Eilen teki mieli jotain helposti valmistuvaa ja päädyin tekemään pari piimäkakkua. Näissä on se ihanuus, ettei valmistuksessa tarvitse vaahdottaa mitään, vaan kuivat ainekset sekoitetaan nestemäisten kanssa yhteen ja ei kun kakku uuniin
Mummuni maustekaapin jäämistöstä löytyi muun muassa kurkumaa, jeeraa ja chiliä. Koska olen tähän päivään asti (jolloin kuopus sairastui ja rankkasade kurittaa parvekekukkia) elänyt sinnikkäästi kesässä, päätin postata tämän sillikaviaarin reseptin, jonka Mummuni oli kirjoittanut reseptivihkoonsa säntillisellä käsialallaan
Mummun kurkut, hölskytyskurkut. Rakkailla kurkuilla on monta nimeä. Nämä kurkut sopivat hyvin ruoan lisukkeeksi, erityisen hyvin itsetehtyjen hampurilaisten väliin tai ihan vain leivän päälle suolakurkun tapaan
Mehevä piimäkakku on kahvipöydän kuningatar, joka sopii myös loppuvuoden juhlapöytään. Se säilyy pitkään, ja on parhaimmillaan vasta pari päivää leipomisesta
Piimäkakkua minun tulee tehtyä pitkin vuotta, mutta varsinkin joulun aikaan. Teen aina vähintään kaksi kakkua kun taikina on niin helppo ja nopea valmistaa, ja kakkuja mahtuu uuniin kaksi kerrallaan
Perinteinen, helppo ja nopea joululeivonta sopii hyvin jouluhössötyksen vastapainoksi. Teknisesti en ole ihan varma, pitäisikö tätä kakkua kutsua maustekakuksi vai piimäkakuksi, joten nimesin sen molemmilla nimillä
Tässä on syöty vaikka mitä herkkuja, niin suolaisia kuin makeitakin jo vajaan kahden viikon ajan. Nyt on talo tyhjä suklaasta ja muistakin jouluherkuista
Mummun kesäsalaatti. Tämä salaatti kastikkeineen on minun jokakesäinen suosikkini. Talvella tätä ei oikein voi tehdä, sillä makuaistini vaatii salaattiin tuoreita, oman kasvimaan pehmeitä salaatinlehtiä
L. u. p. a. s. i. n. l. t. ä. e. b. o. g. m. r. j. ,. k. y. M. P. -. R. ö. T. v. h. 5. 2. 3. 7. J. 1. /. S. d. A. H. O. 8. 0. 4. f. V. K. (. ). I. E. ♥ L. t l. d l. k g. m )
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.