Piimäkakku/ Sour Milk Cake (24 cm)
Herkkuja leipomassa
Herkkuja leipomassa
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 180 g digestive
  • 75 g voita
  •  
  • Keksipohja
  • 225 g digestive-keksejä
  • 95 g normaalisuolaista voita
  •  
  • Täyte
  • 4 dl piimää
  • 1 1/2 dl (135g) sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 5 liivatelehteä (Käytin Meiran, yksi liivatelehti painaa 2g)
  • 4 rkl vastapuristettua sitruunamehua
  • 2 dl kuohukermaa
  •  
  • Biscuit base
  • 225 g digestive-biscuit
  • 95 g normally salted butter
  •  
  • Filling
  • 400 ml sour milk
  • 150 ml (135g) sugar
  • 2 teaspoon vanillasugar
  • 5 gelatin leave (I use Meira, one gelatin leave weights 2g)
  • 60 ml just squeezed lemon juice
  • 200 ml whipping cream
  • 3. Soak gelatine leaves in cold water approx. 5 to 10 min
  • 4. Mix together sour milk, sugar and vanilla sugar.

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.