Viikko on ollut jotenkin kiireinen ja mieltäni onsyyhyttänyt saada vispilät talon emännän käteen ja haluttanut niin tehdä moussekakku, jossa on kerros paahdetusta valkosuklaasta ja kerros passionmoussesta
Viime viikonloppuna sain vihdoinkin viimeisteltyä mun parveke-projektin, janyt meillä onkin pöytä, tuolit, kukkia, tomaattia, salaattia ja yrttejä kasvamassa parvekkeella
En tarkalleen muista kuinka monta karkkia rouhin, mutta niitähän voi laittaa ihan oman maun mukaan. Ensin oli ajatuksena tehdä pelkkä vadelmajuustokakku, mutta ajattelin samantien testata sitä jonkin toisen maun kera
Muista käyttää kaulatella hyvin jauhoja, jotta taikina ei tartu alustaan kiinni. Mietin että jääkö taikina sisältä pehmeäksi ja "raa'aksi mutta ei jäänyt, rullan pinta on rapea ja sisältäkin kypsyi hyvin
Muista katsoa postauksen lopusta vinkit, miten voi mitäkin ainesta korvata. Olen jo niin kauan lupaillut näitä reseptejä, että laitan ne nyt kerralla samaan postaukseen
Tällä annoksella olisi saanut siirrettyä nälkää isommaltakin ruokailijajoukolta, mutta eipä taloutemme kahdellakaan syöjällä ollut ongelmia tuhota maittavaa annosta suhteellisen nopealla aikataululla
(Muista turvallisuus. Voit käyttää öljyä vielä uudelleen, kaada se täysin jäähtyneenä siivilän tai harson läpi poistaaksesi epäpuhtaudet ja säilytä jääkaapissa, öljy säilyy hyvänä varmasti ainakin muutaman päivän
Keitto on jo itsessään maukasta, mutta sen pinnalle voi halutessaan lisätä vielä jotain mieluista juustoa tai vaikka pienen kermanokareen lisätäyteläisyyttä ja -makua antamaan
Muista jättää leviämistilaa. Ripottele jauhelihaseoksesta puolet tuorejuuston päälle (jos olet tehnyt sen kylmään jo edellisenä iltana, on se jähmettynyt, joten sekoita se ensin irtonaiseksi vaikka ihan käsin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.