Hyvää Suomesta-merkin kanssa tekemässäni yhteistyössä haasteena oli miettiä viikon ajan omaa ruuanlaittoa, löytyisikö ajatuksen kanssa kokkaillessa enemmän kotimaisia vaihtoehtoja
Tämä rypsiporsaan syömättömyys on minulle periaatekysymys, en halua syödä sitä, jollei sitä minulle jossain vahingossa tarjota tietämättäni, tämä on sama asenne joka aikoinaan teki minusta kasvissyöjän, perisuomalainen itsepäisyys, ja tässä kohtaan nyt saman asian, kova luu ei lankea ennen kuin polvet on hakattu tohjoksi, tai jotain mutta koska itse valmistan makkaraa joka kesä grillaamiseen, minua nyt kiinnostaa hyvin suuresti nämä kyseiset raaka-makkarat, vaikka ne ovat valmistettu rypsipossusta
200 g Philadelphia-juustoa. Pääsiäisen kunniaksi kastikkeena oli vesihauteessa sulatettua 70-prosenttista suklaata. Ohjeesta tulee 7-9 pannukakkua. 200 g Philadelphia-juustoa
Ehkäpä tässä jotain uuttakin asiaa – ainakin ei-oululaisille. Niinpä ehkä palaankin vielä teemaan ”Oululainen ruokakulttuuri” … ette arvaakaan kuinka kätevästi (tai noh, kätevästi ja kätevästi) voikaan vetää puolivuosituhatta Oulun historiaa ja ruokakulttuuria ja vielä imagoakin puolikkaaseen liuskalliseen paperia
Tätä leipää leivon äkkipäätään tulostaan ilmoittaville vieraille. Parhaimmillaan soodaleipä on vastapaistettuna, päällä viipale emmentalia ja mieluusti teekupposen seurassa
Ja kanaviillokki ja -risotto olivat ihan kärjessä lempiruokalistoilla, kaikkien mielestä. Anna kiehua niin, että suurustuu riittävästi, tarjoa riisin ja mustaviinimarjahillon tai -hyytelön kanssa
Kermainen herkkusieni-poronkäristys on niin suomalaista ja niin hyvää. Herkullinen, suomalainen ruoka oli hieno päätös mahtavalle reissulle – oma maa mansikka
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. R. a. k. s. t. n. r. p. u. j. o. K. e. v. m. i. ä. y. l. h. ,. J. ). T. P. M. f. V. d. ö. 2. 5. 1. 0. 7. g. /. 3. (. 4. c. A. Y. E. L. 8. C. S. ) l. d l. t l
Nykyisessä suomalaisessa ruokakulttuurissa henkilöstöravintolassa - kouluissa - sairaaloissa - päiväkodeissa kohtaavat turvallisuus, eettisyys, terveellisyys ja vastuullisuus
Sitä, tätä ja tuota - otetaan thaimaalaiseen tapaan vähän kaikkea. Tietyt perusraaka-aineet toistuvat ruokalajista toiseen, mutta aineksia yhdistellään eri tavoin niin että samoista aineksista saadaan kymmeniä täysin erilaisia herkkuannoksia
Roomalainen alkukesä kieltämättä oli tänä vuonna todella viileä, kuten hyvin muistamme, mutta silti villa-aluspaita kesäkuussa tuntuu suomalaisesta hurjan erikoiselta
Suomalainen ruoka ei ole minulle pelkkää perinneruokaa, koska olen nykyajan ruokabloggaaja ja sitä kautta olen kehittynyt hyvinkin ruoka- ja tuotemerkkitietoiseksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.