Heippa. Halusin tehdä isän synttäreille tarjottavaksi jotain suolaista ja nopeasti valmistuvaa. En ollut aikaisemmin quesadilloja tehnyt, mutta idea niiden tekemisestä tuli mieleen ensimmäisenä
Mozzarellatäytteiset sitruunat sopivat erinomaisesti alkupaloiksi. Idean ohjeeseen sain, kun näin Jamie Oliverin tekevän samantapaisia täytettyjä sitruunoita eräässä Italian Amalfin rannikolla kuvatussa jaksossa
Eikös se niin ole,ettei näitä munakoiso-ohjeita ole koskaan liikaa. sen verran monipuolinen ja ihana on tämä koiso,joka on kasvitieteellisesti marja mutta kulinaarisessa mielessä vihannes
Ihanat munakoisopihvit Agios Nikolaoksen Pelagos -ravintolassa. Jos Kreeta on kokemustesi tai unelmiesi mukaan turistirysä, jossa on hyviä biletyspaikkoja ja pubeja, joista saa rannalla löhöilyn ja shoppailun välissä ihan ok kreikkalaista salaattia – älä vaivaudu lukemaan pidemmälle
1. Puhdista ja huuhtele mustekalat kunnolla. Poista valkoinen, huokoinen selkäruoto, jos se on jäljellä, muuten riittää, kun tunnustelet sormilla mustekalojen sisältä ja vedät selvästi tuntuvat pienet luut pois
Kun hampurilaissämpylätkin pitää nykyään vääntää itse, niin päätin, että meidän perheen peruskesäruoka eli täytetyt pitaleivät saavat tästä lähtien (ainakin ei niin kiireisinä päivinä) kohota ja paistua omassa keittiössä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.