Exä on Thaimaassa parisen viikkoa, mies iloisessa Itä-Suomessa. Porkkana-fetasalaatin bongasin joulun alla Lauran tähti -blogista, joka oli bongannut sen jostain muusta blogista
Mausteita sorvasin myös jonkin verran. Löysin pitkästä aikaa kadoksissa olleen Mysi Lahtisen ohjeen smatanassa haudutettuun broilerisuikale-riisilaatikkoon
Suolaa, pippuria, yrttejä ja muita mausteita. Mustapavut on ihan älyttömän proteiini- ja kuitupitoisia, ja lisäksi niissä on runsaasti rautaa, magnesiumia ja kaliumia
Pidempään blogiani lukeneille ei liene yllätys, että tuunasin reseptiä taas omaan makuuni ja käytin lähes kaikkia mausteita noin tuplamäärän alkuperäiseen verrattuna
Lisää basilikan lehdet, sitruunan kuori tai mehu, lisää mausteita tarvittaessa. Paista munakoiso-, kesäkurpitsa- ja paprikakuutioita pannulla viitisen minuuttia, kunnes kuutiot ovat kullanvärisiä ja hieman pehmeitä, mutta eivät läpikypsiä
Lisää mausteita jos tarvetta. Tällä kertaa tässä kvinoa-linssipadassa pääsi kvinoa oikeuksiinsa. Meillä on nyt selkeästi menossa hurja linssi ja kvinoa-kausi
mausteita. Muista laittaa mausteita ihan reilulla kädellä. Joskus olen aikonut laittaa pohjaankin mausteita, mutta tekohetkellä en olekkaan sitten muistanut
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.