Tulkaa ihmeessä moikkaamaan minua (ja silmäpussejani). lauantaina minut löytää kokkaamasta What's Cooking Helsinki- tapahtumasta, sunnuntaina klo 13. 30 olen puolestaan tositoimissa Habanerokitchenin kanssa Lähiruoka & Luomumessujen Hyvää Suomesta- näytöskeittiössä. Testireseptiksi valikoitui 30minuutin osiosta löytynyt pasta hernepestolla ja rapealla pekonilla
Ohje oli tällaiselle amatöörille kuin minä joiltakin kohdin aivan käsittämätön. Ensin tehtiin Top Chef porkkanakakkua, niin jatketaan MasterChef pudotushaasteen suklaakakulla
Kankaalla on kaksi suosikkiraaka-ainetta on yli muiden. Ederin lämmin. Keitä minimaisseja suolatussa vedessä nelisen minuuttia, valuta vesi pois ja laita kattilaan pala voita
Nykyään San Franciscossa asuva ruoka-alan monitoiminainenKira Åkerström-Kekkonen pitää suosittua Truly Kira -ruokablogia ja hän ihastutti viimeksi meitä tv-katsojia Kiran keittiössä -ohjelmassa, jonka jaksot ovat vielä katsottavissa Yle Areenasta
Kiran reseptistä poiketen maustoin puuroa vielä kanelilla, vaniljalla ja hunajalla. Joulukiireiden vuoksi kirjaan perehtyminen jäi tuolloin vielä sen verran kevyeksi, etten siitä oikein vielä silloin osannut sanoa juuta eikä jaata
Minusta löytyy jo polvenkorkuisena kuvia jyrsimässä luuta rasva suupielistä valuen. Chilipippuria, japaninpippuria, mustia ja valkoisia seesaminsiemeniä, appelsiininkuorta, merilevää ja inkivääriä sisältänyt mausteseos oli hyvä lisä maustehyllyyn, siinä on mukava potku ja tuoksussa hiukan sitrusta
J. u. h. a. n. s. o. v. i. e. t. y. m. ö. k. l. ä. ,. V. j. r. p. R. O. K. S. d. P. M. c. T. 7. E. -. b. H. G. U. 1. 3. 5. 2. L. A. g. (. %. ). N. f. B. /. 0. I. 4. q. Y. t l. d l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.