1 iso
sipuli 1/2 raastettu sitruunankuori (muista pestä sitruuna hyvin ennen raastamista)2 valkosipulinkynttä1/2 dl balsamico viinietikkaa2 dl kylmäpuristettua rypsi-tai oliiviöljyäSteviaa tai muuta makeutusainetta maunmukaanmusta-tai valkopippuria
Tässä tulee tämänhetkinen munakoisosuosikkini. Munakoisot pilkotaan lehdenohuiksi, marinoidaan hunajalla, yrteillä ja sitruunalla, paistetaan ja peitellään fetaan, pinjansiemeniin ja tomaattiin
Karitsan paahtopaistista syntyy mehevät pihvit. Pyydä kauppiasta litistämään karitsan paahtopaistit mureuttajassa tai nuiji liha itse tasapaksuiksi pihveiksi muovikelmun välissä
V. o. i. m. t. k. ä. h. a. n. e. l. R. v. j. y. s. u. p. r. ). H. J. ,. Ä. ö. (. z. M. d. -. K. L. f. I. E. P. A. T. g. O. 2. 0. 1. 5. c. 4. /. 6. N. ". D l. t l
N. ä. k. ö. j. n. m. o. l. e. i. a. h. s. t. u. v. p. K. -. E. r. ,. S. y. O. d. ’. P. (. ). I. b. c. T. …. 2. 5. 0. g. L. f. V. A. 1. U. 7. w. F. R. d l
Uudet sipulit eivät vielä kasva puutarhassa niin, että niistä lautaselle päätyisi mitään. Nämä sipulit sopivat hyvin kuulemma sateisiin syyspäiviin, mutta mulle maistuu ihan milloin vain
1. Viipaloi munakoisot ja ripottele viipaleille suolaa. Pyyhi suola pois, kun munakoisot ”itkevät”. Paista viipaleet joko pannulla oliiviöljyssä tai öljyllä siveltyinä grillissä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.