T. ä. s. h. n. t. y. j. o. p. a. e. r. k. u. l. i. J. A. v. ö. M. D. m. P. d. -. b. g. (. ). 4. 1. 2. ,. 5. U. 7. 3. V. L. K. 6. 8. 9. 0. R. ) l. t l. d l
Siskoni valmisti joulun aikaan herkullista marenkikääretorttua, joka hurmasi koko meidän perheen. Hän oli leiponut sen virolaisen reseptin pohjaltaja omani on vielä hieman siitä muokattu versio
Tästä piiraasta löytyy herkullinen pehmeä vadelmapiiraspohjaja päällä ihana lakritsikerma. Me ollaan ainakin lakritsin rakastajia ja se onkin salmiakin rinnalla meidän lemppari makeinen
Koe-erän syöneet herkuttelijat kyllä olivat sitä mieltä, että näihin riittää hyvin välissä oleva lakritsikerma, päälle sitä ei välttämättä tarvitse enää pursottaa
Vaahdota lakritsikerma, lisää joukkoon rahka ja jogurtti,. ja pääsinkin mukaan ryhmään. Lakritsikerma on hyvä tehdä valmiiksi hyvissä ajoin että ehtii jäähtyä kunnolla,
Vaahdota lakritsikermaja lisää tarvittaessa mustaa pastaväriä. Kakussa on kuuden munan kaakaopohja, kostutus vaniljamaitoa, täytteenä suklaamousse (alemmassa välissä tummasta suklaasta, ylemmässä valkosuklaasta)
Pähkinöiden ja viikunoiden ansiosta tämä marenkikääretorttu on melkoisen jouluinen. Meillä on kyllä vielä kaikki joulukoristeet paikoillaan, joululaulujakin kuunnellaan ja kattaukset ovat jouluisia
Koska pakastimeen on jäänyt pussillinen korvapuusteja lokakuun korvapuustipäivästä, halusin nyt testata onnistuisiko pullan leipominen nopeammin ja vähemmällä vaivaamisella
Tämän jälkeen lisää jäähtynyt lakritsikermaja kuivat aineet. Ensimmäinen versio lakritsimuffineista löytyy TÄÄLTÄ, mutta koska en ollut sataprosenttisen tyytyväinen tulokseen, päätin kokeilla hieman toisella reseptilla ja toisella lakulla
Kuori karkit ja heitä kattilaan kerman kanssa. Lakritsikerma. Lämmitä kermaa miedolla lämmöllä niin kauan, kunnes hopeatoffee on sulanut, muista sekoittaa kokoajan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.