Emme siitä ikävästä poltteesta, joka saa niiskuttamaan ja juomaan lasikaupalla, vaan siitä ihanasta pienestä ja niin koukuttavasta poltteesta, joka jää hetkeksi lempeästi pyörimään kielen päälle
Päärynän lisäksi smoothie muodostui mustikoista, maustamattomasta ab-jugurtista, ripauksesta hunajaa ja kaapissa lepäilleistä chia-sieministä (niillekin pitkästä aikaa käyttöä, etteivät ihan vanhaksi mene )
Kuljen työmatkat pyörällä, joten viemisen piti olla sellaista, joka kestää hyvin kuljetuksen repussa kaikkien muiden tavaroitten lomassa eikä vie tilaa pienestä korista liikaa
Vegaanisen (ja gluteenittoman) leivonnan haastavuus. Varsinkin tiedekuntamme epävirallisen kokin asemassa on jatkuvasti kehitettävä myös vegaanisen ja gluteenittoman leivonnan ja ruoanlaiton taitoja
Heippa. Tein viikonloppuna siskoni tyttären syntymäpäiville tälläisiä pieniä donitseja. Testailin näitä muutaman kerran vuosi sitten, ne donitsit löydät täältä ja täältä
Paljon on tullut käytettyä lihankorvikkeita kuten härkistä ja nyhtökauraa, mutta haastavinta on ollut saada lisättyä niitä luonnon omia kasvatteja jokapäiväiseen syömiseen
Jos aamiaisrutiiniisi kuuluu jokin muu sanomalehti kuin Hesari, on suuret mahdollisuudet, että Ruokatorstai-osion kohdalla silmiesi eteen avautui pieni kevään kakkuextra
paras luonnon diureetti, lisää virtsan eritystä, hajottaa virtsahappoa, joka aiheuttaa mm. Omakohtainen kokemus on, että mehut nostavat nopeasti energiatasoa ja pitävät oloa myös yllättävän kylläisenä todennäköisesti juurikin mehujen sisältämien vitaaliaineiden takia
Varmaan olettekin huomanneet, että olen viime aikoina jakanut hyvin paljon vegaanisia reseptejä, kuten nyt vaikkapa intialaista kurpitsa-masala dosaa tai teriyaki-härkiswrapeja
Vaikka nyt ollaankin menossa jo oikeaan suuntaan luonnonvalon kanssa, kestää vielä aikansa, ennen kuin luonnonvalo on ideaalinen ruokakuvauksia ajatellen
Viimeisiä glögejä siemaillen ja kuivakakkua mutustellen Lapin hirsimökin täydellisessä hiljaisuudessa takkatulen ääressä lämmitellen ja toivottavasti luonnon ilotulituksia eli revontulia katsellen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.