Esimerkiksi kesällä tuoreen mansikkasadon aikaan näkisin tämän kakun koristelussa taikinakuvioiden tilalla mansikkapursotusta, tuoreita mansikoita ja sitruunamelissan lehtiä
Tässä lienee pieni pulma, mansikka-raparperi mehu on hyvää, mutta raparperin kaunis väri ei osu mansikkasadon kanssa yhteen, joten voit nyt valmistaa raparperimehun, ja myöhemmin mansikkamehun samalla kun keität hilloa ja yhdistät raparperin mansikan kanssa
Suuren perunanystävän huippusesonkionkin siis varhaisperunakausi. Kuulun siihen sukupolveen, jolle ”kunnon ruoka” tarkoittaa perunaa ja kastiketta tai muuta – ja nimenomaan tässä järjestyksessä
Seuraava probleemi onkin sitten oman mansikkasadon hyödyntäminen. vaikka vein sammakolta päivänvarjonkin, eivät oman pienen raparperipenkkimme antimet aivan riittäneet raparperikakkuun
Vaan vielä on matkaa huippusesonkiin, mutta sehän ei estä virittäytymistä kevyempään kokkailuun. Kevääseen liittyy paljon huikean iloisia asioita, ja monet niistä kytkeytyvät ruokiin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.