Mangosalsasta tuli uusi suosikkini ja sitä onkin tullut jo muutamaan otteeseen tehtyä. Mangosalsan lisäksi wrappeihin laitettiin salaattia, fetaa, paistettua broileria ja ranskankermaa
V. i. k. o. n. l. p. u. a. t. e. ä. s. h. r. m. g. T. j. v. y. S. O. d. C. ,. R. P. B. A. E. ö. H. -. 6. 0. f. 2. 3. /. 4. 1. c. (. 5. ). L. N. K. t l. d l
C. h. u. r. a. s. c. o. -. n. l. ö. y. t. e. k. ä. p. g. i. ,. j. H. m. v. N. M. S. K. d. G. 2. /. 0. 8. B. Q. (. ). A. P. I. T. Ä. U. E. J. V. b. ". L. f. 5. 3. 4. 6. 7. 1. *. z. Y. Ö. O. d l. c m
Tarjolla oli tacokuoria, jotka täytettiin oman maun mukaan mangosalsalla, tomaattisalsalla, guacamolella, jauhelihakastikkeella, pikkuporkkanoilla, kukkakaalilla, kurkuilla ja (hätävaraksi tehdyllä) makaronilla (
Hummus sopii myös loistavasti tortilloihin täytteeksi esimerkiksi mangosalsan ja salaatin kera. ViininlehtikääryleitäUuniinkeitä bulguri pakkauksen ohjeen mukaan, mutta yleensä nestettä tulee puolet enemmän kuin bulguria
Workshopissa saimme maistella mausteista Amba mangosalsaa, joka oli ihan uusi makuelämys. Israelin suurlähetystö ja Tallinnan TETkool- ravintokoulu kutsuivat taannoin suomalaisia ja virolaisia bloggaajia israelilaisen ruoan workshoppiin Tallinnaan
Mangosalsan ohjeen annoin jo edellisessä merkinnässäni. Meillä eurooppalaisilla on todennäköisesti aika paljon vääriä käsityksiä meksikolaisesta ruuasta, mutta yhden asian on oikea meksikolainen minulle vahvistanut
Himoitsin pitkästä aikaa tuoretta mangosalsaa. Oli muuten vähintään yhtä hyvää kun mangosalsa koskaan. Koska meillä kuitenkin on persikkakausi parhaimmillaan ja eri lajikkeitakin on runsaasti tarjolla, päätin tietysti tehdä salsani persikoista samalla idealla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.