Nyt on pakko myöntää, että lihoissa on todellakin eroa. Yleensä ei nautaa tule juuri ostettua, mutta kun lähikaupassa oli tarjolla kunnon Herefordin rotukarjan lihaa, niin pakkohan sitä oli ostaa
Juhlistimme isänmaatamme tänään oman maan kasviksilla - valkosipulista maa-artisokkaan. Sitruuna-timjamipaahdettua maa-artisokkaa, ruusukaalia ja kanaa (4
Innostuin toissa iltana viettämään ihan ex tempore pizzaperjantaita. Etukäteen kyllä ajattelin, etten laita vähään aikaan mitään reseptejä blogin puolelle
Kesä ja kerrosvanukas ovat molemmat vihdoin täällä. Alunperin ajattelin valmistaa kerrosvanukasta raparperiviikolle, mutta äänestyksessä voiton vei vispipuuro
Tässä tulee hieman erilaisen mangojuustokakun ohje. Kakku ei suoranaisesti ole kakku vaan se paistetaan piirakkavuoassa kolmessa eri erässä mikä voi kuulostaa vaikealta muttei ole laisinkaan vaikeaa
Vaan jos minun pitäs vaan yksi ohje valita, niin kyllä se olis vieläkin mainio maustekkaku. Maailma on pullollaan hyviä maustekakkuohjeita, ihan tällaisia tavallisia ilman mitään kuorrutuksia
Siisti ja viipaloi maa-artisokkaa tarpeesi mukaan. Ruskista pannulla tai grillissä. Revi käsin erilaisia salaatteja (vältä veistä, jotta salaatinreunat eivät tummenisi)
Maa-artisokkakeitto löytyy oikealta. Maa-artisokkaa, parsakaalia ja sipuleita. MAA-ARTISOKKAKEITTO. Maa-artisokkaa 500 gPorkkanaa 2Parsakaalia 200 gPurjoa n
Rakastan maa-artisokkia, mutta en niinkään niiden kuorimista, joten kun silmiini osui helmikuun Gloriasta Hanna ja Alexander Gullichsenin ohje Paahdettu maa-artisokkakeitto á la Rafla (Rafla on Alexander Gullichsenin ravintola Helsingissä, Uudenmaankadulla) ja jääkaapista tätä herkkua pussillinen löytyi, niin eihän tässä enää tarvinnut sen suuremmin miettiä
Suomen kilpailuannoksen pääraaka-aine on Vottosen omiin suosikkeihin lukeutuva maa-artisokka. Annoksen keskipisteenä on maa-artisokkamosaiikki, joka on maustettu suomalaisella herkkutatilla ja kuusenkerkällä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.