Täytteenä on valkosuklaa-mascarponevaahtoa, passionhedelmää ja tuoreita marjoja. Täytin leivokset jo edellisenä päivänä ennen tarjoilua ja jopa hieman yllätyin siitä, etteivät marjat olleet valuttaneet nestettä juuri ollenkaan
Herahtaa jo suuhun maku ajatellessakin tälläistä herkkua. Lisää kuvia ja resepti ->. Voit käyttää kinuskikreemiin kovettuneita fariinisokerin ja muscavadove sokerin palasia, kaikki sulavat kyllä kuumassa kinuskissa
Olen jo useamman kerran kokeillut näiden pienten Ranskalaista syntyperää olevien herkkujen tekoa japikkuhiljaa olen löytänyt omat niksini leivosten onnistumiseen
Täytteiden ja värien suhteen sain. Vappuun (ja miksei muihinkin juhliin) sopii hyvin erilaiset värit, joten tein niin väri- kuin makumaailmaltaan kolmenlaisia leivoksia
Täytin macaronit jo edellisenä iltana ja laitoin ne hyvin suojattuna jääkaappiin yöksi. Tässä jo aiemmissakin postauksissani vilahdelleet macaron-leivokset
Pidettiin viime syksynä ja alkuvuodesta Katrin kanssa macaronskurssejaja olen huomannut, että ihmisiä kiinnostaa miten saada se TÄYDELLINEN macaron aikaiseksi
Ihanilla aromeilla voi loihtia makuja macaron-leivoksiin laidasta laitaan. Nämä herkut sopivat juhlapöytään niiden kauniin ja söpön ulkomuodon takia ja näitä tarjoiltiinkin pienen tytön juhlissa
Englanninkielinen termi on drip cake, meillä näitä kakkuja voisi nimittää vaikka putouskakuiksi. Kuorrutteen voi tehdä värillisenäkin, jolloin tumma suklaa vaihdetaan valkosuklaaseen ja värjäyksessä käytetään pastaväriä
Vaikka macaron-leivokset on mielletty hyvinkin haastaviksi leivoksiksi, päätin jostain täysin kummallisesta syystä miksata useasta reseptistä oman versioni
Niin paljon siihen liittyy sattumaa ja vaiheita, jossa jokin voi mennä pieleen. Paljon puhutaan macaron-leivosten valmistuksen vaikeudesta ja oikeasta reseptistä, jolla onnistuu varmasti
Jo jonkin aikaa blogimaailmassa on kohistu kananmunattomasta marengista ja kun sain GoGreenin kampanjapaketista kikhernetetran, niin pakkohan tätä ihmettä oli kokeilla
Kakkupohjana toimi tämä, ja täytteeksi valitsimme kinuski-ja punaherukkamousset Katriltä täältä. Pinta kuitenkin sai vielä oman kinuskikääreensä ja ai että, hyvää oli
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.