5. Kun
valkuaiset alkavat vaahtoutua, lisää vähitellen hienosokeri jatkaen koko ajan vatkaamista. Valkuaisvaahto on valmista, kun käännät kulhon ylösalaisin ja vaahto pysyy paikallaan kymmenen sekunnin ajan.
Olen jo useamman kerran kokeillut näiden pienten Ranskalaista syntyperää olevien herkkujen tekoa ja pikkuhiljaa olen löytänyt omat niksini leivosten onnistumiseen
Moi. Tänään meni siskoni tyttären syntymäpäiville kahta erilaista macaron-leivosta. Vaaleanpunaisissa on valkosuklaaganache ja ruskeissa on kinuskikreemi
Nämä herkulliset macaron-leivokset menivät kahden pikkutytön synttäreille. Täytä macaron-leivokset pursottamalla pohjiksi tuleville kuorille ganachesta rinkula ja laita keskelle nokare vadelmahilloa
Pidettiin viime syksynä ja alkuvuodesta Katrin kanssa macaronskursseja ja olen huomannut, että ihmisiä kiinnostaa miten saada se TÄYDELLINEN macaron aikaiseksi
Ihastuin macaron-leivoksissa alunperin niiden suloiseen ulkonäköön. Kun kuulin niiden olevan myöskin herkullisen makuisia, päätin tarttua haasteeseen ja kokeilla niiden tekemistä
Vaikka macaron-leivokset on mielletty hyvinkin haastaviksi leivoksiksi, päätin jostain täysin kummallisesta syystä miksata useasta reseptistä oman versioni
Jo jonkin aikaa blogimaailmassa on kohistu kananmunattomasta marengista ja kun sain GoGreenin kampanjapaketista kikhernetetran, niin pakkohan tätä ihmettä oli kokeilla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.