Se vuoden ainoa pakollinen pikkupullien leivontapäivä iski taas, ja eilen oli sitten puolen litran taikina tehtävä ja pyöräytettävä pulliksi, jotta tänään saataisiin herkutella laskiaispullilla
Pyöräytin sitten omat viljattomat, sokerittomat ja maidottomat pullat käyttäen. omaa viljatonta pullataikinaani, hillona chiansiemenistä tehtyä stevialla
T. e. ½. l. i. t. r. a. n. p. u. k. ä. o. h. j. m. s. J. y. ö. ,. N. 1. 6. 5. d. v. 2. 4. L. 7. V. 0. 3. f. (. ). S. ". K. P. '. c. -. A. I. ) l. k p. d l. t l
pitihän sitä,kun tytöt niin kauniisti laskiaispullia pyysivät ♡ tein pikkuisen erilaiset täytteet perusperiaate sama hilloa ja kermavaahtoa,mutta näissä ylemmissä käytin mascarponekermaa,jonka maustoin fariinisokerilla
Oon ollut tähän asti hieman skeptinen gluteenittomien pullataikinoiden suhteen sillä gluteenittomaan pullataikinaan on aika vaikea saada kunnon sitkoa, törmäsin kuitenkin Arlan gluteenittomaan laskiaispullareseptiin ja pullat näyttivät niin herkullisilta että halusin lähteä kokeilemaan reseptiä
Muistaako kukaan mun epätoivoisia yrityksiä leipoa täydellistä ja terveellistä pulla. Tästä ja tästä linkistä pääset kurkkaamaan epätoivoiset pullahetket
Laskiaissunnuntai on melkein ohi ja -tiistaikin jo ylihuomenna. Onneksi pullaa voi kuitenkin leipoa milloin tahansa ja tässä onkin todella hyvä gluteeniton versio pullataikinasta
Sai valita leipooko Runebergin tortun, laskiaispullan vai karjalanpiirakan. Karjalanpiirakka olisi toisaalta kiinnostanut, koska en ole niitä vielä koskaan leiponut
Tämän vuoden laskiaiseksi leivoin tuunattujalaskiaispullia sekä vadelmahillolla että nutellalla. Pullien mantelikuorrutteen ohjeen löysin Olga Temosen Olgan Pullakirjasta
Viime vuonna tein laskiaisena sitruunaisia laskiaispulliaja nekin olivat oikein herkullisia. Alunperin tein pullataikinankin suklaaversiona, mutta tähän alla olevaan ohjeeseen käytetään sen sijaan ihan normaalia pullataikinaa
Joinain vuosina on tullut tehtyä vertailevaa eri leipomoiden ja kahviloiden laskiaispullatutkimusta. Tänä vuonna tein pienen taikinan pullaa itse ja siitä pyörittelin minikokoisia pulleroisia, jotka täytin mustikalla ja kardemummakermalla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.