Tämä oli ensimmäinen kerta, kun leivon gluteenitonta pullaa. En oikein tiennyt mitä odottaa, millainen koostumus taikinassa olisi ja olisiko maku edes lähellä normaalia pullaa
Laskiaispullat onnistuvat helposti samasta pullataikinasta, jota käytän kaikkiin pulliin. Laskiaiseen ei ole enää pitkä aika, joten nyt voi jo herkutella pullilla
Käsittääkseni Sunnuntain gluteenittomat jauhot olisivat paremmin leivottavia kuin monet muut, mutta koska ne sisältävät vehnätärkkelystä, ne eivät käy vilja-allergikolle
En oo vielä koskaan kokeillut tehdä pullia gluteenittomista jauhoista, vaikka niillä aina leivonkin, nimittäin mua on peloteltu sillä, että gluteenittomat pullat eivät ikinä onnistu
Gluteenittomat sämpylät10-15 sämpylää5 dl vettä1 rkl psylliumia25 g hiivaa1 tl suolaa1 dl öljyä2 dl tattarijauhoja5 dl gluteenitonta jauhoseostaMittaa kädenlämpöisen veden joukkoon psyllium ja anna turvota noin kymmenen minuuttia
Gluteenittomat Jugurtti-Mustikkaruudut. Nyt pääsevät mustikat pakkasesta käyttöön. Nämä ihanat mustikkaruudut syntyvät hetkessä ja häviävät pöydästä nopeasti
Tämän reseptin kehittäminen on pitkään ollut ns. työlistalla. Vuohelan Herkku lähetti alkukesästä testattavaksi pakkaamiaan Farina-tuotemerkin jauhoja, joten päädyin kokeilemaan lusikkaleipien tekemistä heidän tuotteitaan hyödyntäen
Ajattelin leipoa kaksosilleni jotakin herkkua ja mokkapalat tulivat ensimmäisenä mieleeni. Ja huomasin, että minullahan ei blogissani vielä ole mokkapaloja gluteenittomana
Gluteenittomat pizzakiekot. Hyvää itsenäisyyspäivää. Kuten viime vuonna pohdiskelin itsenäisyyspäiväämme ja mitä se minulle merkitsee ei ajatukset sen suhteen ole muuttuneet tänäkään vuonna
Gluteenittomat laskiaispulla-muffinssit (n. Löysin pari vuotta sitten ihanan laskiaispulla-muffinssien ohjeen ja kun nyt tein noita laskiaismuffinsseja uudelleen, lisäsin niistä kuvan myös instagramiin (tuo ylin kuva)
Gluteenittomat ja hiivattomat sämpylät (10-12 kpl). Eräs tuttuni tuossa jokunen aika tuskaili, kun ei ole saanut tehtyä hyvää gluteenitonta ja hiivatonta leipää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.