Täytteen määrää voisi ehkä vielä hieman vähentää suhteessa tähän taikinamäärään, koska täyte tahtoi pursuta pullien välistä pellille, vaikka pienensin alkuperäisen ohjeen määriä noin kolmanneksen
Pitääkseen valolle arka paholainen loitolla, pullat värjättiin sahramilla keltaisiksi. Lussekatter eli lusiapullat ovat Suomessa vähän harvinaisempaa herkkua kuin täällä Norjassa
Taikina. Lisää noin puolet jauhoista desilitra kerrallaan ja vatkaa taikinaa hetken aikaa. Sekoita taikinaan vähitellen loput jauhoista kädellä tai yleiskoneella vaivaten
Sekoita sileäksi taikinaksi. Kauli taikinasta kaksi levyä jauhotetulla pöydällä. Sekoita täytteen aineet keskenään ja jaa täyte nokareina taikinaneliöille
Taikina on valmista kun se on pehmeää ja irtoaa kulhosta. Kohota liinan alla kaksinkertaiseksi. Jaa taikina neljään osaan ja kauli paloista pitkät levyt
Se on vanhan ajan piparkakkutaikinan resepti, ajalta jolloin niihin ei ollut mitään lisäaineita, joten käytä vain ja ainoastaan aitoa siirappia, meijerivoita ja kermaa
Vaivaa taikinaa. Sulata voi tai margariini ja lisää taikinaan. Innokkaat kätöset taikinassa. Leivo taikinasta pullia, kohota vielä kymmenisen minuuttia
En ole liiemmin pitänyt siitä sen jälkeen, kun varhaisnuoruudessani äitini keksi laittaa minut pyöräyttämään vuosittaisetjoulupullat, kun se kerran sujui
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.