Italia-teeman kruunuksi tahdoin eilen vielä leipoa italialaisen juustokakun, Torta della Nonnan. Päädyin tekemään kakun Leila Lindholmin omalla ohjeella, jota on tuosta torta della nonnan haastavastakin ohjeesta (tai työläästä) muokattu yksinkertaisemmaksi
Tarjoa meksikon pata ranskankerman ja vaalean leivän kanssa. Lisää tomaattimurska, tomaattipyree, vesi, limetin tai sitruunan mehu, liemikuutio, chilimauste, sokeri, suola ja pippuri
Nyt jo yli viisi vuotta myöhemmin kokeilin kohokasta uudelleen, tällä kertaa suklaista. Kyseessä on todellinen kotikokin raamattu, Delia's complete how to cook
I. h. a. n. s. i. t. r. u. e. T. o. d. l. N. k. v. p. m. P. ä. j. y. C. f. c. -. b. g. ,. M. 1. 0. ö. 7. 5. 8. 2. (. ). E. L. K. R. S. J. 3. O. 4. d l. t l
Suhdeluku on n. Toinen ihana herkku, joka on helppo valmistaa ja lämmittää räntäsateisina päivinä kuin Meksikon aurinko, on tietenkin meksikolainen, täyteläinen kaakao
eli Tortillalasagne4 tortillalevyäpuolisen purkkia guacamolea400 g nauta-sikajauhelihaasipulin. ½ tlk tomaattimurskaa1 lihaliemikuutiohumpsautus chilimausteseostaloraus ketsuppiatujaus mustapippuriajuustoraastetta tai juustoa raasteena
O. l. e. n. i. h. a. s. t. u. m. k. o. j. ä. v. y. M. r. I. d. Q. ,. p. N. ö. V. S. J. q. g. c. G. z. K. A. 8. 4. 0. (. ). 2. 5. /. R. L. P. T. U. 1. H. t l
Ajattelin kokeilla vihdoin enchilladoja, vaikka ajatus tuntui oudolta, sillä tortillojen (aka burritojen) ideana on mun mielestä tuoreet ja rapsakat raaka-aineet yhdistettynä mehevään lihaan
Torin kulmalle avattiin pienen pieni Eloisa Wine Deli. Lastenvaunut eivät siis mahdu sisään, eikä syöttötuolia ainakaan toistaiseksi ole, mutta me selvisimme ihan kunnialla molemmilla kerroilla pidellen nuorimmaista sylissä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.