Pulkkamäki ja pulla, niistä on varmasti monen alkava viikonloppu tehty. Niin myös meidän. Mutta tänä vuonna meidän perheen laskiaispulla muutti muotoaan perinteisestä pullasta puustiksi
Lauantai-ilta ja hyvä ruoka kuuluvat ehdottomasti yhteen. Bataattilohkot kera mehevän pihvin ja salaatin olivat maukas kokonaisuus, jota täydensi hyvä espanjalainen punaviini
Tämän päivän ateria koostui kahdesta erilaisesta piirakasta, toisena kasvisversio ja toisena kana. Kasvikset maistuivat aikuisille ja jälkikasvu nautti kanaversiosta
saimme uuden hyvän ruokalajin. Kurkkusoirot saivat kaverikseen retikkaa ja lämpimäksi kasvislisäkkeeksi löytyi keltaporkkanoita – uusi piristävä tuttavuus
Sain tänään veljeni vaimon töihin kanssani. )Pippuripihvi800 gr naudan sisäfilettä (teimme neljä pihviä)otetaan hyvissä ajoin huoneenlämpöönruskistetaan molemmat puolet öljy-voi seoksessaitse viillän viillot jossain vaiheessa todetakseni, että ovat medium-kypsiäpihvit hetkeksi pois pannultapikku-sisko ja musta-pekka (valkosipuli- ja pippurijuusto) pannulle sulamaansekä yksi purkki kunnon oranssia kuohukermaapihvit takaisin pannulle hetkeksi ottamaan lämpöäUuniperunaRosamunda peruna pestään ja laitetaan uuniin 250 astetta noin pari tuntia
Maanantain piristykseksi ajattelin raportoida jo menneen lauantai-illan ruokakokeiluista. Kun mietin kesäkuun viimeisen lauantai-illan ruokavaihtoehtoja, tuli mieleeni lapsuuden ruokamuistot sekä kevään Glorian ruoka ja viini-lehdessä ollut kokeilemisen arvoinen burgeriohje
Lauantai-ilta ja hyvä ruoka kuuluvat ehdottomasti yhteen. Bataattilohkot kera mehevän pihvin ja salaatin olivat maukas kokonaisuus, jota täydensi hyvä espanjalainen punaviini
Linturuoat maistuvat monille joulunkin alla. Ankka on vakiosuosikki. Fileet on helppo paistaa ja tarjoilusta saa herkullisen värikkään tyrnikastikkeen kanssa
Tämä on Elina Halttusen kirjasta. Pohja on tietenkin Pirkan piirakkapohja, johon lisätään vain vesi. Täytteeseen kolme sipulia, mä käytin isoja punasipuleita renkaina
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.