Se vuoden ainoa pakollinen pikkupullien leivontapäivä iski taas, ja eilen oli sitten puolen litran taikina tehtävä ja pyöräytettävä pulliksi, jotta tänään saataisiin herkutella laskiaispullilla
Mantelimassalla vai hillolla. Vadelma vai mansikkahilloa. Vai kenties nutella täytteellä. ). Laskiaispullat (12 kpl)3 dl maitoa½ pakettia hiivaa1 muna¾ tl suolaa1 dl sokeria1 ½ tl kardemummaa100 g voitan
Laskiaispullat, kermavaahdolla ja mantelimassalla tai hillolla. Nyt on laskiaispullien aika. Mutta pulla kuin pulla, sopii hienosti samalla kaavalla muuhunkin vuoden aikaan, kuin pelkästää laskiaiseen
T. e. ½. l. i. t. r. a. n. p. u. k. ä. o. h. j. m. s. J. y. ö. ,. N. 1. 6. 5. d. v. 2. 4. L. 7. V. 0. 3. f. (. ). S. ". K. P. '. c. -. A. I. ) l. k p. d l. t l
Innostuin sitten leipomaan,piitkästä aikaa. pitihän sitä,kun tytöt niin kauniisti laskiaispullia pyysivät ♡ tein pikkuisen erilaiset täytteet perusperiaate sama hilloa ja kermavaahtoa,mutta näissä ylemmissä käytin mascarponekermaa,jonka maustoin fariinisokerilla
Oon ollut tähän asti hieman skeptinen gluteenittomien pullataikinoiden suhteen sillä gluteenittomaan pullataikinaan on aika vaikea saada kunnon sitkoa, törmäsin kuitenkin Arlan gluteenittomaan laskiaispullareseptiin ja pullat näyttivät niin herkullisilta että halusin lähteä kokeilemaan reseptiä
Muistaako kukaan mun epätoivoisia yrityksiä leipoa täydellistä ja terveellistä pulla. Minä muistan, jonka vuoksi pullan leipominen aiheutti pientä hymynpoikasta
Tämä oli ensimmäinen kerta, kun leivon gluteenitonta pullaa. En oikein tiennyt mitä odottaa, millainen koostumus taikinassa olisi ja olisiko maku edes lähellä normaalia pullaa
Teen vähän päivitystä laskiaispullien ohjeeseen. Lähinnä tuohon kohotukseen ja paistoon. Tässä pongasin Markuksen ja Teemun Leipäkirjasta pulliin vähän ohjetta
Laskiaispulla, talven sesonkiherkkujen ehdoton suosikkini. Joinain vuosina on tullut tehtyä vertailevaa eri leipomoiden ja kahviloiden laskiaispullatutkimusta
Laskiaisen ajan suurin kysymys on. hillo vai mantelimassa. Kupit nurin keittiössä valmistui perinteisiä laskiaispullia hillolla ja kermavaahdolla sekä hauskoja tötteröpullia kermavaahdolla ja nutellalla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.