Pääsiäiseen kuuluvat perinteisesti lammasruoat, ja oma valinta osui tällä kertaa karitsaan ja siitä tehtyyn kreikkalaishenkiseen pataan, johon inspiraatio ja alkuperäinen resepti löytyi Helsingin Sanomista
) Silloin en tehnytkään lasagnea itse. Seuraavana testivuorossa Safkaa-kirjasta oli lasagne. Se oli hyvää, mutta olen ainakin kerran maistanut parempaa
Kaipuu Kreikkaa, niitä pikkuruisia maissikojuja, rantakatuja, vuoristoteitä, hiekkarantoja, frappea ja etenkin gyros pitaa kohtaan on jo niin suuri, että täällä ollaan kokkailtu Kreikkalaistyylisiä ruokia taas ihan viikoittain
Vaan, LASSAKAA. Sitä meidän menu sisälsi tänään. Olihan tämä munakoisosta valmistettu lassaka melko työläs herkku, mutta kaiken sen ahertamisen arvoinen
M. e. n. v. i. k. o. s. y. ä. l. a. t. r. m. p. ,. j. u. h. d. g. J. K. ö. -. f. Y. T. b. O. R. L. E. V. (. 4. ). ù. 1. 2. 0. B. c. 7. 3. z. á. 5. x. P. *. ". S. A. /. I. 8. 6. U. N. d l. t l. k g. g )
Tein muutama päivä sitten lasagnea ja kehittelin itse siihen nämä herkulliset ainekset. (näin estät lasagnea tarttumasta vuokaan) Lisää seuraavaksi lasagnelevyjä > kastiketta > lasagnelevyjä > kastiketta > lasagnelevyjä
Kotona meidän isä teki aina maailman parasta lasagnea, sittemmin on pitänyt opetella itse (mutta saa kyllä edelleen kutsua lassepäivinä kylään, vinkvink vaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.