Unkarilainen lihapata (pörkölt). Eikös se ollut eilen kun hehkutin parhaita asioita kotona. Niinhän siinä sitten kävi että kun perjantaina saavuin kotiin Turkuun, rupesin oitis hyödyntämään yhtä listaamistani kohdista
Unkarin matkalta tarttui mukaan paprikaa muodossa jos toisessa ja koskapa kunnon pörkölt jäi paikan päällä nauttimatta niin pitihän moista sitten päästä kokeilemaan
Kävimme kesällä poikaystäväni kanssa Budapestissä (kts. Herkuttelua Budapestissä). Tuolloin opimme että se unkarilainen, paprikainen lihapata, jonka suurin osa tuntee gulassina, on oikeasti pörköltiä
Alkusyksyn Budapestin reissulta ostettiin kotiin tuliaisiksi mm. viiniä ja paprikajauhetta. Tarkoitus oli myöhemmin kokata Unkarilaisessa hengessä illallinen
Syksyinen riistakausi lähestyy ja pöydässämme syödään entistäkin useammin hirveä ja peuraa. Olemme aloittaneet pakastimen tyhjennyksen edellisen vuoden saaliista, jotta saadaan tilaa uudelle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.