Pidän erilaisista aasialaisista ruoista, mutta hyvin harvoin rupean tekemään niitä itse. Aian tuntuu että saadakseen hyvää aasialaista ruokaa tarvitsee monia erilaisia mausteita yms mitä ainakaan minä en omista etukäteen
Hellou vaan jostain valovuosien päästä. Blogi oli hetkisen taiteellisella paussilla, kun väsäilin erästä toista paljon aikaa vievää kirjoitusproggista (lue
Nykyään niillä korvataan jopa pääruoka kokonaisuudessaan ja pöytä notkuukin pienistä erilaisista alkupaloista, joita voi olla niin kylmiä kuin lämpimiä
Anna leivosten jäähtyä vuoassa ja siirrä sitten jääkaappiin, kunnes leivokset ovat kylmiä. Runebergin päivän lähestyessä on ollut mukavaa huomata, että Kinuskileipomoissakin on jo otettu ennakkoa kansallisrunoilijamme merkkipäivään
2 kananmunan keltuaistaOn tärkeää, että kaikki ainesosat ovat samanlämpöisiä (kylmiä tai huoneenlämpöisiä) Jos aineet ovat kovin erilämpöisiä on majoneesin leikkaamisen (juoksettumisen) vaara suurempi
Uusia tuulia -blogissa täällä oli hyvän kuuloinen ja näköinen viljaton leipä. - Leipäkuukausi -. Halusin kokeilla tätä vähähiilihydraattisuuden ja gluteenittomuuden takia, vaikka meillä ei mitään ehdottomia ruokavalioita olekaan
(Käytin kylmiä valkuaisia, jotka tuntuivat vatkautuvan paremmin kuin lämpimät). Tästä juustokakkureseptistä sain vinkin Hong Kongissa asuvalta ystävältäni Sandyltä
Tuorejuustoilla saa näppärästi maustettua kylmiä ja lämpimiä ruokia sekä leivonnaisia. Perunasalaatti on yksi suosikkisalaateistani, jonka makuun ihastuin jo nuorena tyttönä
Nyt jaan teille ihanan porkkana-bataattirieskareseptin, jonka suunnittelin minun ja upean Wellberries-blogin takana häärivän Tuulian yhteiskokkailupäivää varten
Ainut asia mikä kannattaa skonssitaikinan teossa ottaa huomioon, on ettei vaivaa liikaa ja, että voi sekä neste (tässä tapaksessa jogurtti) ovat kylmiä
Taikinan ainesosien tulee olla niin kylmiä kuin mahdollista, että gluteeni ei aktivoidu lämmöstä. Tempurataikinasta tulee rapeaa silloin kun käytetyt ainekset ovat todella kylmiä, eikä niitä ole sekoitettu yhtään enenpää kuin pakko
Bongasin Tuulian instagramista aivan ihanan näköisen kaalilaatikon punajuurella ja innostuin. Alkuperäinen resepti on Järvikylän sivuilta, josta Tuulia muokkasi omansa ja minä oman versioni
Lämpimällä säilytän jääkaapissa myös säilykkeitä jotta ne olisivat valmiiksi kylmiä kun niitä käytetään salaatteihin ja usein miellä on jo valmiiksi grillattua kanaa jääkaapissa odottamassa ruoka-aikaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.