2-4 avomaankurkkua
siemenet poistettuna ja viipaleiksi leikattuna
1 fenkoli
ohuina suikaleina
1 valkosipulinkynsi
hienonnettuna
2 rkl
oliiviöljyä
1 tl
fenkolinsiemeniä
1 tlk
(2 dl) kypsiä kikherneitä tai tuoreita herneitä
0,5-1 sitruunan
mehu
suolaa, mustapippuria
0,5 dl
minttua hienonnettuna
2 dl
maustamatonta jogurttia
0,5 dl
minttua hienonnettunasekoita minttu jogurtin joukkoon ja siirrä kastike syrjään. Wokissa on makua yllin kyllin, joten jogurtti ei kaipaa muita mausteita.
kuumenna öljy pannussa, lisää fenkolit, sipulit ja fenkolinsiemenet, kuullota 5 minuuttia nostellen seosta kahdella lastalla
lisää kurkut ja kikherneet, kuumenna hetken aikaa
mausta wok sitruunalla, suolalla, pippurilla ja mintulla
U. l. k. o. n. a. e. i. s. u. r. ,. m. t. ö. ä. v. h. J. p. d. O. j. V. y. I. -. f. w. R. G. &. (. 3. /. 2. 0. 1. ). W. M. N. K. 8. g. P. L. 5. Ä. H. ) l. t l. d l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.