Itsetehdyt pitaleivät. Poika on pyytänyt niin monesti, että tehtäisiin taas niitä pitaleipiä joten nyt oli kyllä otettava viimein jauhot esiin ja alettava leipomaan
Rukiinen leipä saa hapanta makua ja luonnetta juuritaikinasta. 1. Päivä. Sekoita ensimmäisenä päivänä kulhoon jogurtti, veitsenkärjellinen hiivaa, hunaja ja ruisjauhot
Pehmeä muffini, makea mansikka ja hento suklaan maku sopivat toisilleen täydellisesti. Nämä ihanaiset muffinit valmistuvat niin helposti ja nopeasti, että kannattaa tehdä kerralla enemmän
Huomioi, että sävy näyttää astiassa huomattavasti tummemmalta kuin valmiissa kuplassa. Kuplakoristeiden valmistaminen on melko aikaavievää puuhaa, joskin hauskaa teille, jotka tykkäätte askartelusta
Tämä tuhti jäätelökakku oli tarjolla äitienpäivän kahvipöydässä. Kakku tehdään ilman jäätelökonetta, minkä vuoksi se on pakastimesta nostettaessa umpijäässä
Varoitus. Runsassuolainen. Törkeän maukas. Jotenkin niin vahingossa syntyi keittiössäni vähän välimerellinen ruoka ja voin sanoa, että paatuneet makunystyräni saatiin hereille kun aurinkokuivatut tomaatit olivat muhineet oikein mehukkaan pehmeiksi kastikkeessa
Vuohelan herkku lähetti minulle testattavaksi heidän Farina -tuotesarjan jauhoja. Tällä kertaa testasin lettujauhoseosta, josta tein lettujen sijasta pannukakkua ja toimii kyllä mainiosti myös pannareihin tämä jauhoseos
Hapanjuuri leivän leipomisessa. Hapanjuureen leivottu leivän maku on ihan omaa luokkaansa. Myös siis vaalean ruokaleivän ja patongit ja pullankin voi leipoa hapanjuureen
Hapanleipä koukuttaa. Hapanjuuri on ihmiskunnan ihanin keksintö. Ensimmäiset hapanleivät leivottuani olen jatkuvasti joutunut taistelemaan itseni kanssa etten leipoisi ainoastaan hapanleipää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.