Ei haittaa, jos palat eivät ole samanmuotoisia, kunhan ne ovat suunilleen samankokoisia. Tämän aamuinen resepti löytyi Anna Bergenströmin kirjasta Joka kokin keittokirja
Siirrä kulho lämpimään ja anna taikinan kohota noin tunti kunnes se on kaksinkertaistunut. Vaivaa taikina sileäksi joko käsin tai monitoimikoneella – vähintään 10 minuuttia, kunnes se on tasaista ja sileää. Kun taikina on kohonnut, jaa se 4-6 palloon ja kaulitse palloista pisaran muotoisia leipäsiä. Paista leipiä noin 10-15 minuuttia kunnes leivät ovat kypsiä ja hieman tummuneet
K. o. k. t. a. l. v. e. n. r. p. m. i. s. j. ä. u. h. E. ,. N. y. Y. M. ö. T. -. d. B. S. J. O. g. b. V. 7. 2. 0. 5. 3. (. ). P. 1. 8. L. H. c. F. –. 4. +. /. d l. t l
Piti kokeilla tällaistakin iltapalaversiota. Taikina on sama kuin mitä itse käytän pizzaa tehdessä. 2dl vettä2rkl öljyä1rkl sokeria1tl suolaa5dl vehnäjauhoja2tl kuivahiivaa
Taikina on valmis kun sen pinnalle on muodostunut kuplia. Kun leipä on kohonnut riittävästi, nosta kuuma pata pois uunista ja sujauta varovasti leipä padan sisälle
Juuri tuontyyppisen leivän ohjetta olen kaivannut, tytär kun syö vain gluteenitonta ruokaa. Vaikka tyttärellä ei keliakiaa olekaan, niin ollaan huomattu voinnin parantuneen, kun on jätetty gluteenipitoiset raaka-aineet pois
T. ä. m. n. a. u. i. e. r. s. p. t. l. ö. y. A. B. g. k. j. J. o. O. h. v. f. S. ,. M. V. F. 5. d. 1. 2. /. (. ). +. K. ". R. -. 4. 0. L. Ä. H. 6. 7. 3. E. N. P. ♥. i l. d l. t l
A. j. a. t. u. s. ä. h. n. p. i. r. k. v. l. m. e. y. d. P. o. -. K. ,. ö. H. L. J. g. (. /. ). M. T. V. 1. 2. 3. b. 4. 0. f. S. x. c. 7. 5. °. C. E. D. / l. d l. g )
Mutta todistan, että makuihin voi tottua, opetella syömään ja tykkäämään, kun vaan tahtoa riittää. En muista milloin maistoin avokadoa ensimmäisen kerran
Ja jottei resepti ja postaus menisi liiaksi terveysintoiluksi, suosittelen lisäämään leipätaikinaan pari ruokalusikallista siirappia, joka tuo leipään ihanaa makua (siirappi ei kuitenkaan pakollinen)
Viimeksi kaivoin reseptin esiin, kun leivoin leipää vappu-piknikille. Leipä on siitä mukava, että täytettä voi muokata makunsa mukaan aina tilanteeseen kuin tilanteeseen
Omalle tyylilleni uskollisena testaan blogeissa kiertäneitä hittireseptejä reilusti myöhässä. Avokadopasta ja banaaniletut olen saanut listaltani jo ruksia yli, joten nyt oli vuorossa vaivaamaton leipä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.